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秋季有利于眼睛的食物

2018-07-22 来源:儿科医生妈妈  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:维生素A(及B-胡萝卜素)含量丰富的食物:肝脏、河鳗、胡萝卜、番瓜、甘薯(红)、油菜、茼蒿、韭菜花、芥菜、青江菜、蕃薯叶、空心菜、芒果、蛋、鱼肝油。
\秋季有利于眼睛的食物
 
合理的营养可以增强眼睛的抗病能力,保持健康。那么,吃什么可以补眼睛呢?
 
1.维生素A(及B-胡萝卜素)含量丰富的食物:肝脏、河鳗、胡萝卜、番瓜、甘薯(红)、油菜、茼蒿、韭菜花、芥菜、青江菜、蕃薯叶、空心菜、芒果、蛋、鱼肝油。
 
2.维生素B群含量丰富的食物:全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1、烟碱酸)。
 
3.维生素C含量丰富的食物有:蔬菜、芭乐、橘子、柳丁、芒果、木瓜、文旦等新鲜水果及果汁。
 
4.维生素E含量丰富的食物有:甘薯、豆制品、红萝卜、蛋类、全谷类、植物油、绿叶蔬菜等。
 
建议还是应从新鲜的食物摄取营养,充足的蔬菜水果、适量的乳制品、鱼、瘦肉及全谷类食品,是对于眼睛的健康有帮助的。如果要摄取营养补充剂,则应遵照医师的建议进行。
 
秋季宝宝特色食谱
 
秋季,父母该如何给宝宝安排健康而不乏特色的食谱呢?营养专家认为以下“二菜一汤”最适合于一周岁以上的宝宝。
 
海带萝卜脊骨汤
 
原料:海带、胡萝卜、猪脊骨适量。
 
调料:精盐和葱花各适量。
 
制法:将猪脊骨斩成块;海带和胡萝卜分别切成片。然后备一口砂锅,放入清水和猪脊骨,烧沸后撇去浮末。待炖至猪脊骨将酥烂时,再放入海带和胡萝卜同炖,炖至把所有原料都酥烂后加入精盐和葱花即成。
 
此菜特点:营养相当丰富,口味较佳而又能引起食欲,是你宝宝的理想菜肴。
 
香椿虾皮拌豆腐
 
原料:香椿、虾皮和合豆腐适量。
 
调料:香油、精盐少许。
 
制法:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水并切成细末;虾皮洗净后也在沸水中略煮片刻后,捞出并切成末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、虾皮末、精盐和香油拌匀即成。
 
此菜特点:清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,非常适合宝宝食用。
 
虾皮紫菜番茄蛋汤
 
原料:鸡蛋1个、小番茄1个、虾皮、紫菜和葱花适量。
 
调料:香油、精盐和姜末少许。
 
制法:将虾皮洗净,紫菜撕成小块;小番茄切片;将一个鸡蛋,打散备用。炒锅上火,并放入适量清水,待水沸后投入番茄、虾皮和紫菜。待再沸时淋入鸡蛋液并加香油、精盐和葱花适量即可。
 
此菜特点:汤味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘效果甚佳。
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