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宝宝常见病的食补方法

2018-06-08 来源:安生美儿科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:在成人之前骨骼一直在生长,并参与体内代谢是体内的造血器官。依照目前研究发现,10岁以下的儿童,每天应摄取800毫克的钙,但迈入青春期的宝宝如果每天摄取1500毫克的钙,那么骨质会较为密实。
宝宝常见病的食补方法
 
一、缺钙
 
钙是人体含量最丰富的元素之一,成年人含钙重量超过1千克,所以钙被视为常量元素。百余年的医学实践证明钙在人体中起着非常重要的作用,人体是由骨骼支撑的。其主要成分是钙,人体有99%以上的钙存在于骨骼和牙齿中,这些细胞质中的钙盐(主要为磷酸钙)使机体有坚硬的结构支架。
 
在成人之前骨骼一直在生长,并参与体内代谢是体内的造血器官。依照目前研究发现,10岁以下的儿童,每天应摄取800毫克的钙,但迈入青春期的宝宝如果每天摄取1500毫克的钙,那么骨质会较为密实。
 
1.补钙的方法
 
让儿童每天食用3次含钙量高的食物,如有可能,食用5次效果更佳。
 
牛奶是一种营养丰富的食品,是钙和磷的最佳来源,不仅含钙量高(通常每100毫升牛奶提供钙超过110毫克),并且利用好,还含有促进人类生长发育和维持健康所需的几乎一切必需营养成分,例如含有高质量的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有大量的维生素,尤其是维生素B2和B12等。牛奶所含的各种营养成分和比例比其他食物更适合人类的生理需要,并且在其他的食物中添加了牛奶或奶类制品可明显提高这种食品的蛋白质营养价值。
 
一些父母为增加营养和钙质,经常煲骨汤给宝宝吃,以帮助宝宝骨骼成长,防止软骨病。但经研究,骨汤的营养价值远没有人们想象得那么大。先从钙质的角度来看,骨汤只能提供少量的钙质,相比之下,豆腐、牛奶、芥兰却能提供更多的钙质。骨汤除了钙质不多外,脂肪含量较高,据专家研究测定,在撇油前,每百克猪脊骨汤含3.5克脂肪。过多喝骨汤会对心脏产生不良影响,因此要适当。
 
2.富含钙的菜
 
一般以豆腐为原料者居多,不妨多做些豆制品的佳肴,在饮食中给宝宝多补钙质。
 
除了豆腐,虾皮也是极好的补钙食品。虾皮味道鲜美,不仅是很好的调味品,而且有特殊的营养价值,特别是含钙质极高,每100克虾皮含钙量达1
 
克,有的可高达2克。另外,大白菜、蛋、各类奶制品也都含有较高钙质,最好在儿童膳食中注意增加此类菜肴。
 
二、缺碘
 
碘又被称为“聪明元素”,是宝宝生长必不可少的营养素。我国的缺碘人群分布广泛,占全球总缺碘人数的40010,婴幼儿缺碘严重,不仅会引起甲状腺病,而且会造成智商减退。当缺碘较严重时,可服用碘剂来补救治疗。一般来说,给宝宝正确的营养物质,注重日常饮食,就能消除缺碘的情况。当然,在烹调中坚持使用碘盐是人所共知的。另外每周至少吃两次海水鱼及海洋食品,如海带、紫菜等。
 
三、缺锌
 
锌是人体25种必需元素之一,虽然在人体中的含量很少,只有1.4。2.3
 
克,但其功用非常重要,它参与体内70余种酶的合成。婴幼儿缺锌会引起严重的后果,不仅会导致生长发育的停滞,而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌,还会造成智力发育障碍。
 
研究发现,儿童低锌与季节有关。夏季发生率要比冬季高得多,这可能与夏季儿童大多食欲较差、摄人锌量减少而经汗液排泄增加等因素有关。由于喂养不当而引起的儿童缺锌问题,引起了社会各界的高度重视,但在给宝宝选择和服用含锌食品时,一定要防止补锌过量造成的锌中毒,并可造成贫血。最安全有效的补锌方法是调配膳食。
 
含锌丰富的食物有:海带、紫菜、鱼松、墨斗鱼、瘦猪肉、猪血、猪心、牛肉、牛心、猪肝、鸡肝、蛋黄、黄豆等,可根据宝宝口味,每天从中选出若干种,参照烹饪方法给予补充。
 
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