您的位置:健客网 > 儿科频道 > 妈妈关注 > 育儿新知 > 婴幼儿食物中一定要有充足的脂肪

婴幼儿食物中一定要有充足的脂肪

2018-05-29 来源:第一儿科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:周岁以内的婴儿每日每千克体重所需脂肪为4克左右,由脂肪供给的热能占膳食总热量的35%~40%,因此要保证供应充足。不过,婴幼儿也不应该过量摄取脂肪,否则容易引起消化不良。

 脂肪

 
脂肪是构成机体组织细胞的重要成分,在身体里的主要功能是供给热能、减少体热散失、维持体温;保护脏器不致震动受损和维持正常生理功能;供给人体必需的脂肪酸,维持人体正常生长发育;促进脂溶性维生素的吸收和利用。
 
不仅如此,脂肪还是构成大脑的重要成分。大脑中除水外,约一半干物质是结构脂肪,而结构脂肪就是由脂肪、胆固醇、磷脂、糖脂等组成的。
 
由于以上原因,婴幼儿食物中一定要有充足的脂肪。如果婴幼儿每天吸收的脂肪不够,日久就会造成体内脂溶性维生素缺乏,出现皮肤干燥、大脑发育不良、眼干等症状,严重的甚至可能引起夜盲症。
 
周岁以内的婴儿每日每千克体重所需脂肪为4克左右,由脂肪供给的热能占膳食总热量的35%~40%,因此要保证供应充足。不过,婴幼儿也不应该过量摄取脂肪,否则容易引起消化不良

糖类
 
糖类又叫碳水化合物,是婴幼儿生长发育的能源物质,它是膳食热能的另一种主要来源,是婴幼儿一切内脏器官、神经、四肢、肌肉等内外部器官发育及活动的强大动力。
 
糖类在体内可以转化为脂肪,也可以转化成部分氨基酸,但不能转化为必需氨基酸和必需脂肪酸。
 
糖的种类很多,归纳起来可分为单糖、双糖和多糖三类。其中单糖是糖类的基本构成单位,双糖和多糖分别是由两个单糖和几百个单糖分子连接而成的。
 
婴幼儿大脑细胞的增殖和神经系统的发育,都需要大量葡萄糖;糖类也是维护心脏及神经系统正常生理功能不可缺少的物质。婴幼儿每日每千克体重约需糖类12克,婴幼儿饮食所供糖类的热量约占总热量的50%。
 
保证婴幼儿身体糖类的供给,保持肝脏含有丰富的糖原,既可保护肝脏本身免受有害因素的损害,又能保持肝脏正常的解毒功能。同时,糖类还具有抗酮作用,能帮助脂肪氧化,使婴幼儿机体免于酸中毒。
 
如果婴幼儿糖类供给不足,则导致婴幼儿血糖偏低,同时也会影响其他营养素的消化、吸收和利用,这势必要由蛋白质来补偿,使体内蛋白质消耗增加,导致蛋白质缺乏症,身体消瘦,没有力气,发育不良。
 
当然,婴幼儿喂食糖类太多,也不是件好事。多余的糖类易引起腹泻或不正常地转化为脂肪堆积在体内,这都会给以后的发育以至成年后的健康带来不利影响。婴幼儿时期的肥胖不但使脂肪细胞增大,更会使脂肪细胞数目增多。到青少年时,生长发育虽然消耗一部分热量,能使脂肪细胞缩小,但细胞核不会缩小,细胞数目也不会减少,肥胖的体形就难以改变了。
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房