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黄瓜鸡蛋香蕉饼适合月龄:10月+

摘要:倒入提前抽打好的蛋液(蛋清过敏可只用蛋黄),再次转动锅子或用木铲让蛋液均匀盖上黄瓜面粉糊。

   食材:

 
  黄瓜1根、香蕉1根、面粉25g、鸡蛋1个、芝麻少许
 
  做法:
 
  1、黄瓜洗净、带皮切丁。
 
  2、放入料理机搅打成汁。
 
  3、取黄瓜汁50g盛入碗中,加入面粉搅拌均匀。
 
  4、搅拌至流动的稀糊状就可以了,如果面糊太稠饼会太厚不好吃,参考图片中的浓稠度即可。
 
  5、调好的黄瓜面粉糊倒入预热好的不粘平底锅中。
 
  6、倒入提前抽打好的蛋液(蛋清过敏可只用蛋黄),再次转动锅子或用木铲让蛋液均匀盖上黄瓜面粉糊。
 
  7、撒点自制熟的黑芝麻,实在是高营养、又美味。
 
  8、盖上锅盖焖小火焖2分钟,至蛋液完全凝固熟透,就可以出锅啦。
 
  9、香蕉剥皮,用小勺子压成泥状。
 
  10、压好的香蕉泥铺到黄瓜蛋饼的背面。
 
  11、卷紧实一点,用刀切开就可上桌啦。
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