您的位置:健客网 > 儿科频道 > 疾病预防 > 饮食保健 > 超级补钙的甜点,我的哄娃神器就是它!

超级补钙的甜点,我的哄娃神器就是它!

2017-06-12 来源:宝宝健康食谱  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:它的口感类似水果果冻,晶晶亮酸爽甜,可是超市买的果冻里各种天花乱坠的添加剂一堆,给宝宝吃的食物坚决不允许不健康!
  今天分享一款在妈妈圈里超级火爆的一款小甜品--火龙果椰蓉奶冻,颜值高有内涵!别说是哄娃神器了,连我自己做完都会被它的高颜值雷射到。
 
  对于不爱喝牛奶的宝宝,妈妈们真是愁到不行,生怕营养跟不上啊,它还是一款超补钙的小点心,很适合现在的季节哦!哈哈,有冰箱就可以做了,材料更是简单的不得了,很容易买到!
 
  口感很软,9个月就可以尝试,为了防止宝宝噎到,还可以切成片状!1岁以上宝宝可以直接当成手指食物吃。
 
  ▼火龙果椰蓉奶冻
 
  营养分析
 
  它的口感类似水果果冻,晶晶亮酸爽甜,可是超市买的果冻里各种天花乱坠的添加剂一堆,给宝宝吃的食物坚决不允许不健康!
 
  而这款椰蓉奶冻绝对的零添加!不仅有膳食纤维丰富的火龙果,还有蛋白质丰富的牛奶,再加上椰蓉,口感幼滑甜腻,一起来和宝宝一起享受自制奶冻的美味吧!
 
  做法
 
  适用月龄:9个月
 
  食材准备:牛奶200克、火龙果50g、椰蓉30g、砂糖10g、玉米淀粉15克
 
  烹饪时间:40分钟
 
  难度级别:初级
 
  很多妈妈会问用其他淀粉可以吗,也可以,但是玉米淀粉的口感和洁白度最佳哦。牛奶可以用配方奶代替,没有问题。
 
  1.火龙果切方块放入料理机内打成汁。
 
  火龙果又称红龙果,火龙果营养丰富,功能独特,它含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素,含有大量的维生素和水溶性膳纤维。
 
  今天我所用的火龙果是属于红心火龙果,清新甜蜜,多汁爽口,甜度高于普通火龙果,重点是营养价值也比普通火龙果高哦,可以给宝宝祛火。
 
  2.打好的火龙果汁倒入大碗中。
 
  3.玉米淀粉倒入火龙果汁中。
 
  放玉米淀粉主要可以凝固食材,方便宝宝抓握!
 
  4.用筷子混合搅拌均匀。
 
  5.开火起锅,将牛奶倒入锅内,小火煮沸。
 
  6.将火龙果汁倒入锅内的牛奶汁中慢慢翻炒。
 
  7.不停搅拌至稍粘稠状后加入砂糖。
 
  8.一定要小火,慢慢翻炒。
 
  9.炒至厚厚的火龙果糊就可以了。
 
  10.拿出一个方型容器,铺上一层椰蓉。
 
  11.倒入火龙果糊,放凉后,放冰箱冷藏6小时以上。
 
  12.案板上撒上一层椰蓉,将冷藏后的火龙果糊脱模。
 
  13.切成小方块状,戴上一次性手套,把火龙果果冻裹上椰蓉。
 
  冰凉甜甜的,一次吃不完,可以再放回冰箱!因宝宝肠胃很娇嫩的,这个奶冻,从冰箱里拿出来带点凉凉的,可以给宝宝先来上一二块解解馋,但是不要多吃哦。
 
  除了火龙果,还可以尝试做牛奶原味和南瓜口味,步骤和方法不变!
 
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房