宝宝上火，多喝热水？不如这样“花式”吃水果

　　冬季怎么吃？

　　宝宝们冬季特别容易上火，尽管宝妈们准备了含丰富维生素的水果蔬菜，但如果宝宝肠胃不好，吃凉的就容易腹泻。那么，除了“万能的”多喝热水以外，宝妈们还能做些什么呢？我给宝妈们支几招，教你寒冬“轻松玩转”水果蔬菜的花样吃法！

　　1、煮着吃

　　宝妈们可以将水果榨汁加热后让宝宝喝，或者用开水烫一下再食用，耐心的妈妈可以做成水果粥，美味又营养。有的家长担心水果煮着吃会损失营养，煮水果容易流失水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素，但水果煮熟后，纤维被软化，不会对肠胃造成过重的刺激，因此，对于肠胃不好的宝宝来说，冬季将水果煮着吃其实是利大于弊的。冬令水果中，梨、大枣、苹果、山楂、柚子、香蕉等都是适合煮着吃的水果。

　　推荐食谱：山楂大枣苹果汤

　　做法：将山楂、大枣、苹果洗净、去蒂、去核后切块；锅里加水，加入山楂、红枣，盖上盖子煮开，然后加入苹果煮25分钟即可；如果觉得汤汁太酸，可加适量蜂蜜调味。

　　功效：这是一道酸甜可口的健康甜点，山楂和苹果都能提供大量的类黄酮和果胶，其中山楂有开胃助消化的功效，而且富含维生素C和有机酸，能够促进铁的吸收，和红枣配合使用对补血有一定的作用。

　　2、蒸着吃

　　水果蒸着吃，不但不伤脾胃，有的水果蒸着吃还有食疗的功效，一举两得。譬如苹果蒸熟之后有涩肠止泻的效果，梨蒸熟之后可以清热润肺，大枣蒸熟之后有补中益气、养血安神的功效。

　　推荐食谱：川贝冰糖蒸梨

　　做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火，待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉。

　　功效：蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。

　　推荐食谱：蒸苹果

　　做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后即可食用。

　　功效：苹果蒸着吃，其中的果胶蒸过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

　　3、烤着吃

　　蒸着煮着吃腻了，还可以烤着吃。

　　推荐食谱：奶酱烤水果

　　做法：准备蛋黄2个、细砂糖25克、鲜奶油50克、香蕉2根、新奇士橙1个；将蛋黄加10克细砂糖打发至变白；鲜奶油加15克细砂糖隔冰打至五分发，加入打好的蛋黄中混合均匀；新奇士橙、香蕉去皮切片，摆放到烤盘中；淋上蛋黄酱，烤箱预热220度，烤15分钟即可。

　　功效：橙子含有丰富的果胶、蛋白质、矿物质及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高，具有软化和保护血管作用，对皮肤干燥也很有效，同时还能抗氧化、增强人体免疫力。烤过的橙子会损失一部分维生素，对果胶及矿物质等其他营养成分的影响不大，而且换一种的吃法对孩子的进食很有帮助。

　　4、做成汤圆/面条

　　做法：将草莓、枇杷、青枣、黑布林等洗净，用搅拌机打成汁；将糯米粉倒入各果汁中，搅拌均匀，用手搓成小元宵；锅内放水烧沸，放入元宵，煮沸后，开中火煮至元宵漂浮在水面即可。用同样的方式，将糯米粉换成面粉，用水果汁或者蔬菜汁和面，就可以做成水果和蔬菜面条。用不同颜色的水果蔬菜分别和面，还能做彩色汤圆和彩色面条。

　　虽然冬天温度较低，水果又多是寒凉性的，但水果提供的矿物元素和维生素以及水果本身对干燥天气的不良影响的缓解作用，是我们不可或缺的。所以今天给宝妈们推荐了以上几种水果的吃法，变换一下食物的烹调方法，还能提高孩子的食欲。如今市面上水果的品种很多，我们还是建议冬季要吃橙子、橘子、香蕉、苹果、梨、甘蔗、山楂、柿子等冬令水果，以顺四时适寒暑。