天冷吃火锅小心别烫着咽喉

2017-08-16 来源：朝阳耳鼻咽喉头颈平台标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：火锅浓汤的温度相当高，刚捞出的食物依旧有较高的温度，容易破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等口腔疾病。所以，吃火锅急不得。

　　寒冷的冬天吃上一顿火锅，暖胃暖身，是一件非常惬意的事，尤其是麻辣火锅，怎是一个爽字了得。不过吃完火锅大家有没有感觉非常容易上火，尤其是麻辣火锅，吃完后第二天会出现一系列的不适症状。例如出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤黄、便秘、腹泻等症状。其实这都是因为吃火锅引起的。如果平时患有慢性咽炎，过量吃火锅后，更会加重咽炎的症状呦！

　　咽、喉、食管器官的表面覆盖一层粘膜组织，经常食用过烫的食物，上消化道的粘膜组织容易被烫伤，造成粘膜充血、水肿、糜烂，久而久之可形成溃疡，如果经常反复刺激，食管粘膜不断的被烫伤、修复，再烫伤，再修复这一过程，这一过程多次反复，很有可能进一步发展变成肿瘤。

　　吃火锅注意以下几点：

　　1、不要吃太烫：火锅浓汤的温度相当高，刚捞出的食物依旧有较高的温度，容易破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等口腔疾病。所以，吃火锅急不得。从火锅煮出来的食物不宜马上入口，要等一下稍凉再吃。吃过烫的食物易导致咽喉炎，还可导致食道的损伤。

　　2、少食辛辣：辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现咽喉炎，喉咙水肿发作等问题。

　　3、多吃蔬菜：涮火锅不仅要有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须有较多的蔬菜。因为蔬菜含有大量维生素及叶绿素，其性多偏含凉，不仅能消除油腻，补充维生素，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。

　　4、饭后多吃水果：一般来说，吃火锅三四十分钟后可吃些水果，如脐橙、梨等有下火作用的水果。餐后吃上一两个水果可令您口舌生津，同时消除上火的烦恼。梨为生津解渴，润肺止咳，养阴清热之果品。但不要吃带热的橘子。对咽干，咽痛，口渴或发热等燥热伤肺之症颇为适用。饭后可以喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。因为酸奶中含有乳酸菌，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状。