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肺结核病人饮食禁忌 食物中毒或食物过敏

2019-09-10 来源:结核在线  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况,轻者可服抗过敏药物治疗,并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物,严重者应请医生抢救治疗。

肺结核是生活中常见的一种慢性传染病,也就是我们常说的肺痨,肺结核的发生是由于结核杆菌感染引起的,传染途径主要是呼吸道。据报道,结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核药物时,常会引起食物中毒或食物过敏,常见的有:茄子,牛奶,某些鱼类,菠菜等。

茄子:结核病患者在抗结核治疗中食茄子容易过敏。随机抽样研究结果发现,吃茄子一组病人全部在40分钟—60分钟出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况,轻者可服抗过敏药物治疗,并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物,严重者应请医生抢救治疗。

牛奶:口服利福平与利福喷丁同时进食牛奶,一小时后药物吸收甚少。而空腹时服用后一小时血中药物浓度就可达高峰。故服用利福平与利福喷丁期间,切勿同时进食牛奶等饮料,以防降低药物的吸收。服用异烟肼不宜用食乳糖及含糖的食品,因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收,使之不能发挥药效。

某些鱼类:能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。在有用异烟肼治疗结核病过程中,食用这些鱼类易发生过敏症状,轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血,重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血。国内外均有引起死亡的报道。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。上述鱼类组织胺含量又很高,因而缺少大量的有效的单胺氧化酶将其氧化,造成组织胺大量蓄积,引起上述症状。不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类,停药2周后,也要禁食这些鱼。

菠菜:是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈。因此,肺结核病人应少吃或不吃菠菜。

【禁忌】

1.忌食青柿、榨菜、胡椒、生葱,以免诱发或加重咳嗽、咯血。

2.忌食狗肉、桂园、桂皮等大热之品,以免耗伤阴气或加重咯血、发热。

3.忌酒,酒能助热,耗散肺气;能活血,易助咯血,故应忌酒(保健酒除外)。

肺结核是一种慢性、消耗性疾病,肺结核病的恢复与日常的饮食很密切的关系。因此,特别需要注意饮食的调养。要掌握“高蛋白质、适量脂肪、大量维生素和无机盐”的饮食原则。日常饮食上要以清补为主,如牛奶(与利福平及利福喷丁错开时间)、鸡蛋、鱼肝油、海参、豆制品、芝麻、核桃及各种新鲜水果均为所宜,并在此基础上进行适当的食补有利于病人的早日康复。 

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