肺结核病人的一切生活及饮食习惯都需要注意一些。合理的膳食可有效帮助治疗肺结核。很多肺结核患者并不知道饮食方面应该怎么调理。
肺结核病人的饮食调理
因为结核病人大多数有长期低热、盗汗等症状,热量消耗大,须及时补充,这些热能主要从粮食和油类中获得,所以除通常的一日三餐外,副餐选择糕点、粥汤类,但不能影响下顿正餐的食欲。
二、补充优质蛋白质
蛋白质不仅是人体组织细胞生长、修补的必须材料,而且是酶、激素和抗体的重要来源。结核病人因受结核杆菌的作用,组织器官往往有干酪样坏死,组织蛋白大量溶解破坏,结核病灶的修复也需要蛋白质,故需选食优蛋白质以补充机体蛋白质的损失,诸如鱼、虾、肉、蛋、奶、禽蛋、豆及其制品都是富含优质蛋白的食品。
三、补充足量维生素及钙等
多吃富含维生素的食品,如动物肝、绿色新鲜蔬菜、花生、水果等。必要时在医生指导下服用维生素片,如维生素B、鱼肝油丸等。因结核病灶的修复钙化需要补充大量的钙,故钙、磷等矿物元素不可缺,这类食物有奶类、海产品、骨头汤等。煮骨头汤时最好加点食醋,以利钙、磷的溶解和人体吸收,可加速结核病灶的钙化。
四、饮食宜清淡
色香味俱全以增进食欲,脂肪则不宜过多,脂肪虽可提供较多的热量,但会增加消化系统特别是肝脏的负担,降低食欲,影响进食量。辛辣及有刺激性食物、调味品不宜用,因为这些食物容易刺激引起咯血和病灶扩大,加重病情。
肺结核病人禁忌的食品
肺结核病人应戒烟戒酒,不要摄入辛辣刺激性或具有挥发性的食物。因为肺结核病人大多属于阴虚火旺,热性甚至一些温性的食物都会引起症状的加重。特别是辣椒、胡椒、姜、葱、蒜、桂皮、花椒等调味品。
肺结核病人不应多吃高脂肪的食物,如油炸食品、甜品等,高脂肪食物容易引起消化问题及肥胖,不利肺结核病情。若要摄入,则以含植物性脂肪为主的为好,如适量植物油、橄榄油。
肺结核病人不应摄入不利肝脏的食物,如动物内脏、奶油甜品、过高热量食品、肥腻食品等。因为治疗肺结核的药物有些就是不利肝脏的,饮食上再不加以防护就会妨碍肝细胞的修复,诱发肝脏病变。
此外,茄子和牛奶会影响异烟肼、利福平等抗结核病药物使用,所以牛奶建议晚上服,避开服药时间至少2小时以上。k考虑肺结核患者食欲欠佳,一般建议少食多餐,或咨询医师,慢慢过渡到正常饮食为宜。
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