流感时期 如何补充营养抵御侵害

　　专家指出在某种意义上说，营养就是免疫。营养学一贯主张以食补为主，均衡膳食，合理营养，从饮食中获得营养。平素食物应该多样化，使各种营养要素比例适当，摄入充足。《中国居民膳食指南》提出了八条营养膳食准则：食物多样、谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及其制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;食量与体力活动要平衡，保持适宜体重;吃清淡少盐的食物;限量饮酒;吃卫生清洁不变质的食物等等。增强体质、提高免疫力不是一日之功，需要长期养成科学合理、有规律的生活方式才行，依靠短期内增加补品、多吃一些营养素很难达到目的。

　　那么到底该不该吃营养品，究竟该怎样吃呢?

　　专家说，目前没有充足的证据证明维生素能够抗病毒、抗感冒，如果体内确实缺乏维生素，适量补充是可以的;如果体内并不缺乏维生素，补充它又有何益?对于人参、桂圆之类的性热补品则要慎重了，中青年尤其不要盲目进补，否则，轻则会流鼻血，重则会对身体造成不必要的伤害。适量食用一些清肺、润燥的银耳、百合作为一般补品，是可以的。抗氧化剂是一种存在于食物当中能够增强人体免疫力的物质，所以应该多吃富含抗氧化剂的营养品和食物，比如，每天喝绿茶，绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酚;多吃富含维生素C、E的水果，比如橘子、甜橙、西红柿等等。同时要确保摄取足够的碳水化合物，比如大米和其他富含淀粉的食物，碳水化合物是免疫细胞的最重要的食物。

　　除此之外，还应该加强运动，养成定期锻炼的好习惯。但是不要突然作剧烈运动，因为突然的剧烈运动会造成上呼吸道创伤，抑制上呼吸道的免疫功能，引起上呼吸道感染，为细菌病毒长驱直入开了方便之门。所以，运动应该以轻度或者中度运动为主。另外，每天要休息好，保证充足的睡眠，过度的疲劳、焦虑和紧张会导致免疫力下降。

　　(实习编辑：张宝婷)