蛋白质粉是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。蛋白质粉能提供人体所必需的氨基酸，保证代谢发育所必须的蛋白质。那么，蛋白质粉的服用用量是怎样？

蛋白质粉的适宜人群很广：儿童、发育期的青少年;受伤或手术后康复期者;孕妇、哺乳期的妇女、老年人、素食者和运动员，以及节食减肥者等。

市面上的蛋白质粉目前上有很多，在这里推荐汤臣倍健蛋白质粉，汤臣倍健蛋白质粉具有这些特点：

1、以新西兰进口的纯乳清蛋白直接罐装而成。新西兰乳清蛋白，提炼自新鲜牛奶，乳源全部来自无污染天然牧场、经绿色放牧的乳牛。100%纯乳清蛋白，蛋白质含量高达83%，不含任何添加成份。

2、营养丰富全面：乳清蛋白富含蛋氨酸、免疫球蛋白和乳铁蛋白，大豆蛋白相对缺乏的蛋氨酸，且不含免疫球蛋白和乳铁蛋白。

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（实习编辑：黄景裕）