莲子心是指睡莲植物中莲的成熟种子种的绿色胚芽。莲子心性味苦，寒。具有去热、止血、涩精的作用。那么，莲子心有哪些副作用呢?要如何吃莲子心?

莲子心即使味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。《本草再新》："入心、肺、肾三经。"，因此有降压作用和一定的强心作用。

对于莲子心的副作用，专家指出，一般人群均可食用，并没有什么副作用。莲子心适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用;也适宜脾气虚、慢性腹泻之人食用;也适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。但是要注意平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食莲子心。

服用莲子心的方法，由于莲子心的味道比较哭，人们通常把莲子心用来泡茶喝。

莲子心茶的做法：用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可;按掰开壳，露出莲子;用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心;用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干;一次取2克泡茶。

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（实习编辑：胡玲玲）