您的位置:健客网 > 中医频道 > 中医生活 > 药膳食疗 > 脑力劳动者三款养生食疗方

脑力劳动者三款养生食疗方

2014-08-23 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:脑力劳动者需要多吃些健脑的食物,日常也可以多煲些汤来喝,下面为大家介绍脑力劳动者三款养生食疗方。

   一、黄花健脑汤

 
  食材:干黄花30克,猪小排500克,姜2片
 
  调味料:盐1匙,料酒1匙
 
  做法:
 
  1、排骨清洗干净,放入沸水中汆烫,去血水,捞出冲洗干净,放入炖盅,淋上料酒、加姜、7碗开水,蒸20分钟;
 
  2、黄花菜去蒂,洗净打结,排骨煮熟软时候放入炖盅同煮;
 
  3、10分钟后,加盐调味即可食用。
 
  食疗功效:黄花菜具有“健脑菜”之称,精神过度疲劳、身心容易疲劳的上班族应该多食用。
 
  二、什锦水果汤
  食材:火龙果半个,猕猴桃1个,西瓜300克,木瓜半个,柠檬丝、樱桃适量
 
  调味料:牛奶2杯,奶酪、杏仁巧克力、白糖适量
 
  做法:
 
  1、所有食材清洗干净,切小方块备用:
 
  2、锅中倒入适量水、牛奶、白糖和巧克力,加热搅拌均匀,关火晾凉:
 
  3、撒上柠檬丝,加入所有食材就可以食用了。
 
  食疗功效:常吃樱桃可以增强体质、健脑益智,火龙果富含花青素,能加强对脑细胞病变的预防,脑力劳动者可多吃这两种水果。
 
  三、黄鳝黄花汤
  食材:黄鳝300克,干黄花菜25克
 
  调味料:盐
 
  做法:
 
  1、黄鳝去内脏,清洗干净后切段,干黄花菜洗净,浸水泡发备用;
 
  2、油锅烧热,放黄鳝稍微煎一下,加盐调味即可食用。
 
  食疗功效:黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂,它们是脑细胞不可缺少的营养元素,经常食用黄鳝,能达到补脑益智的目的。
 
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房