一、番茄瘦身汤
材料:番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克
做法:
1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵;
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥;
3、黄油放入锅中,小火融化;
4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水;
5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开;
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟;
7、加黑胡椒、盐搅匀即可。
二、海带决明瘦身汤
材料:海带,决明子,瘦肉,姜,盐,鸡精适量
做法:
1、海带洗净,切段,打结;决明子,姜片洗净;瘦肉洗净,切块;
2、锅内烧水,水开后放瘦肉汆一下捞出洗净;
3、将海带,决明子,瘦肉,生姜一起放入煲内(加入少滴白醋),加入适量清水,大火煲滚后用小火煲熟;
4、最后用盐,鸡精调味即可。
三、苹果瘦身汤
材料:海带100克,苹果2个,瘦肉250克,生姜3片,水6碗
做法:
1.瘦肉洗净切块,汆水捞起;
2.苹果去皮去核,切块;
3.海带洗净,浸泡1-2小时;
4.煮沸清水,放入所有材料:大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
四、豆腐瘦腹汤
材料:豆腐1块,瘦肉50克,海带芽50克,鲜香菇5朵,枸杞、生姜、精盐、味精各适量
做法:
1、姜切丝,豆腐切块;
2、海带芽洗净,切小块。香菇洗净;
3、瘦肉切片,焯水后捞出备用;
4、汤煲中倒入清水煮开,放入豆腐、海带芽、枸札、香菇、姜丝同煮;
5、用大火煮5分钟后,改小火续煮10分钟,加入肉片,调入精盐、味精,转大火煮开后即熄火,盖上盖焖2分钟即可。
五、什锦蔬菜瘦身汤
材料:鸡胸骨200公克,青葱2支,芹菜100公克,洋葱1颗,青椒1个,蕃茄1颗,大白菜200公克,水2000cc,盐1小匙,鸡粉1小匙
做法:
1、鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水清洗,备用;
2、青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块,备用;
3、取一汤锅,放入作法1的鸡胸骨与水2000cc,以大火煮滚后,转小火煮约30分钟;
4、将其余食材放入作法3的锅中,以小火再煮约1小时,起锅前加入所有调味料拌匀即可。
六、瘦身营养汤
材料:大西柿2-3个,高丽菜1个,洋葱2个,芹菜1小把,木耳1小碗,盐0.25小匙,胡椒粉0.125小匙,鸡精适量
做法:
1、汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止;
2、关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精。
七、冬瓜消脂汤
材料:排骨冬瓜枸杞瑶柱适量
做法:
1、锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用;
2、冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用;
3、汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时;
4、加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入;
5、加适量盐、鸡精调味;
6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
八、菌菇蔬菜汤
材料:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶,盐适量
做法:
1、玉米洗净切段,菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净,芹菜叶洗净;
2、香菇去根蒂切块;
3、煮锅加水烧开放入玉米,金针菇,香菇,滑子菇,小火煮20分钟左右,放盐,芹菜叶即可。
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