冬季虚火内热最伤身 常吃这7种菜

1、2月份是一年中最冷的日子，在中医里，“阴阳互生、互为其根本”，也就是说最寒冷的时候，恰恰也是阳气开始生起的时候，所以只有阴气足够旺盛，阳气才能生得更好，为来年健康打下基础。

这也是养生圣典《黄帝内经》所说“春夏养阳，秋冬养阴”的缘故。

而且很多人由于调养不当，已经出现阴虚燥乏的症状，比如口干舌燥、大便干结、手足心热、双目干涩、心烦易怒、腰膝酸软、失眠等。

阴虚可致五脏虚弱劳损、百病丛生

秋冬季节，作为生命活动物质基础的阴，即血、精、津、液很容易匮乏，形成“阴虚”，通俗的讲，即表示人体正在透支身体储存的能量，也将会严重影响人体健康与生命活动。

如果你经常手脚心发热、脸上冒火、面颊偏红、常感到眼睛干涩、口干咽燥、总想喝水、皮肤干燥、经常大便干结、容易失眠、性情急躁、精神状态差，就是身体在提醒你，身体阴液缺失了。

而且滋阴也并不只是女性需要的，男人也需要。按照现代中医理论探究的结果表明，男性中阴虚比例高于女性。

男性阴虚征兆

女性阴虚征兆

以上问题有3-4种情况并存，说明你已处于比较严重的阴虚中。

若能及时补阴，不仅可以预防阴虚症状的出现，还可以对已出现的不良症状进行调节，起到辅助治疗的效果。

3款滋阴粥，有效改善阴虚问题

阴虚火旺是中医辨证的诊断，主要采用中医中药方法调理，建议以养阴清热为原则，同时也要调整自己的心态，保持情绪稳定，心平气和。

推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方，供大家调养参考：

1、天门冬粥

天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。

2、生地黄粥

生地黄汁150毫升(或干地黄煎浓汁150毫升)、大米100克。大米煮粥，粥熟加入地黄汁，搅匀食用。

3、百合粥

鲜百合50克、大米100克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。如无鲜百合，可用干百合30克，与米同煮粥亦可。

常吃7大滋阴的食物

身体滋润没烦恼

除了可以通过以上3款滋阴粥滋阴补肾、调理身体外；在日常生活中，我们还可以多吃以下7种可以养阴的食物，滋润身体，让你一个冬天都滋润不干燥。

1、牛奶

历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”，可见其对皮肤的滋润功效，尤其对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。

如果是脾胃虚寒的人，怕喝牛奶肚子不舒服，可以加入生姜汁，这样不仅可以滋润五脏，还可以暖胃驱寒。

2、枸杞

枸杞有滋阴益寿的功效，对肝肾阴虚造成的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋，或肺肾阴虚造成的咳嗽盗汗、虚劳损伤，糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。

冬天吃枸杞补肾润燥，泡水、煲粥、炖汤都很好。

3、干贝

干贝肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾。《本草从新》里说，干贝“疗消渴”，这里的“消渴”就是中医里对糖尿病的说法。所以糖尿病患者如果经常有口干舌燥、喝水喝不停、吃东西停不下来、不断的上厕所、体重越来越轻等症状，建议经常用干贝炖汤喝，但尿酸高者慎用。

4、银耳

银耳是民间最常用的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。

怕胖的人或者湿气重难消化的人，用银耳煮糖水时，不要放糖，可以加入枸杞、红枣来作为甜味的调味剂，清淡香甜、又美味又滋润。

5、猪皮

清代医家王孟英说认为猪皮补阴、润燥、护肤的作用非常好，尤其是容易干燥上火的秋冬季，食用效果更佳。

6、桑葚

桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于阴虚火旺的人，冬季容易烦躁上火流鼻血的人，可以多吃桑葚；还有一定的稳定血压的功效，高血压患者也可以常吃。

7、鸭肉

鸭肉是理想的清补之物，可以文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

阴虚火旺不能吃什么

辛辣燥热的食物，如葱、姜、蒜、韭、薤、椒等要少吃。

禁食温燥的水果、调味品等，如荔枝、龙眼、榴莲、芒果、八角、花椒、肉桂等，也不要吃高脂肪、高热量等油腻的食品，麦当劳、肯德基的东西还是戒了的好。