本方出自《随息居饮食谱》,是清代温病大家王孟英晚年所著。众所周知,成书时间越晚,作者的学术思想趋于成熟完整。一位用药多偏寒凉的温病学大家,步入老年时“幡然醒悟”,发现健康还需在饮食中见功夫,乃著此书。书中多有独到见解和经验之谈,对后世营养学、食疗发展均产生了深远影响影响。
经典原文
玉灵膏,一名代参膏。自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。
具体制法
①将龙眼肉洗干净,和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀,(建议300克龙眼肉,30克西洋参粉)置于炖盅。
②放入锅中隔水蒸,建议蒸制40小时,达到这个时间的龙眼肉之热性得以消散,膏方平和。时间不够,补血效果降低,而且容易上火。
③食用方法:每日早晚挖一小勺玉灵膏放入杯中,开水冲调食用。
适宜人群
血虚气虚,面色差,易疲劳,心悸,失眠健忘者。产后气血虚弱、生理周期不规律、气血失调的女性朋友;精力不济、思虑过多、工作压力大的男性朋友。以及身体羸弱的老年人。
本方特点
本方药少力专,气血双补,且选药源于食物,性质温和,无助火耗气之弊;采用久蒸之法,得药性之醇厚,无虚不受补之忧。
玉灵膏柔润平和,疗效可靠,实在是不可多得的养生珍品,怎奈何制作过程比较复杂。按照原方制法,“日日于饭锅上蒸之,蒸到百次”,养生君粗略估计一下,大概要四十个小时以上。
益气补血,健脾养心。用于气血不足,心悸,失眠健忘,食少体倦,面色萎黄以及脾不统血所致的便血,崩漏,带下诸症。
健客价: ¥7补中益气,升阳举陷。用于脾胃虚弱、中气下陷所致的泻泄,症见体倦乏力、食少腹胀、便溏久泻、肛门下坠。
健客价: ¥12刺乌养心口服液:健脾补肾,养心安神。用于脾胃气虚,心肾不交所致腰膝酸软,头晕耳鸣,食少倦怠,失眠健忘,心悸气短。 阿胶:补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
健客价: ¥1329十全大补酒:温补气血。用于气血两虚,面色苍白,气短心悸,头晕自汗,四肢不温。 鹿角胶:温补肝肾,益精养血。用于血虚头晕,腰膝酸冷,虚劳消瘦。
健客价: ¥659益气补血,健脾养心。用于气血不足,心悸,失眠,食少乏力,面色萎黄,月经量少,色淡。
健客价: ¥19.5补气养血,祛瘀调经。用于妇女气血不足,月经不调,经期后移或经行不畅,量少。
健客价: ¥225补气养血。适用于气血亏虚所致的身倦乏力,心悸,胸闷,多梦,神疲等症。
健客价: ¥398益气健脾,养血安神。用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕、肢倦乏力,食欲不振。
健客价: ¥13益气补血,健脾养心。用于心脾两虚,气血不足所致的心悸、怔忡,失眠健忘食少乏力,面色萎黄以及脾不统血所致便血、崩漏、带下诸症。
健客价: ¥34益气固表。用于反复外感引起的自汗易感,气短乏力,少气懒言等肺气虚证。
健客价: ¥16补气养血。用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血。
健客价: ¥449益气健脾,养血安神。用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕,肢倦乏力,食欲不振。
健客价: ¥26益气健脾,养血安神。用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕,肢倦乏力,食欲不振。
健客价: ¥37补气活血,益肝健肾,养心安神。治疗气血虚弱,肝肾不足所致的胸闷气短,畏寒肢冷,手足麻木,对失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸软也有一定疗效。
健客价: ¥668补肝益肾,补气养血。用于肝肾不足、气血两虚所致的血虚虚劳,症见心悸气短、头晕目眩、倦怠乏力、腰膝酸软、面色苍白、唇甲色淡、或伴出血;再生障碍性贫血、缺铁性贫血见以上述证候者。
健客价: ¥22益气健脾。用于脾气亏虚证,症见神疲乏力,少气懒言,食欲不振。
健客价: ¥30补气养血,调经止带。用于气血两亏引起:月经不调,行经腹痛,少腹冷痛,体弱乏力,腰酸腿软。
健客价: ¥14补气养血,调经止带。用于气血两亏引起:月经不调,行经腹痛,少腹冷痛,体弱乏力,腰酸腿软。
健客价: ¥12