哈佛15年研究告诉你！传承两千年的秘密，值得收藏

秋冬必喝这5种粥

很多人听到粥，就觉得只是养胃，秋冬季气候干燥，是最适合喝粥的季节，这时候喝粥养生不仅能延年益寿，还能更好的滋润肌肤，缓解燥邪之气。

玉米糁儿粥

“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。

德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的！

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。

1.电饭锅中加入适量水，接通电源，按煮饭键

2.水开后倒入玉米糁，搅拌一下，防止结块、粘底

3.开盖煮10分钟，期间搅拌几次，能看到粥变的粘稠。

4.15分钟后，切断电源，盖上盖子保温一段时间，温热即可食用。

南瓜粥

南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效；同时能保护胃黏膜，帮助消化；南瓜还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

气血粥到

1.南瓜半个（要选那种圆圆的小金南瓜，或者是长的熟透的又甜又面的海南南瓜，青青的水水的那种南瓜不适合做这个，适合炒菜用。）去皮切小碎块。

2.锅里加适量的水，水开后放南瓜煮，煮到南瓜软软的，用勺子一按即成泥时，关火。

3.用勺子压碎南瓜，碗里放少许生粉，用适量凉水和开，倒入南瓜粥里，然后再煮2分钟即可。

4.喝的时候放点熟芝麻点缀提香。（喜欢甜的放糖或者是蜂蜜。我没放，我感觉甜度够了。）

七菜粥

菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、葱、蒜，一起放着煮粥，能够带来一年的福气。民间说：芹菜代表勤劳，大蒜代表会算钱，葱代表聪明，韭菜代表天长地久，芫荽代表缘分，芥菜代表新春发财。

营养学家发现：看似平常的七菜粥，其营养功效不容小视。七菜粥含有丰富的维生素和微量元素，有健胃消食的功效!

菠菜含铁，芹菜能清热、降血脂，芫荽可发汗，芥菜能祛痰，而韭菜可以温肾助阳，葱则具有健胃杀菌的作用，大蒜还可促进胃液分泌。

1.先把瘦肉切成细长条放点盐和淀粉腌制十五分钟左右

2.豆腐切成长条放锅里用油煎成两面微黄，粉条先放温水泡一下，菠菜用热水焯一下。

3.锅里放上适量的水把粉条一起放进锅里一起烧，这时候另起一锅，热锅凉油把肉放进去进行翻炒，除香菜以外，依次把菜放进去放盐，生抽翻炒一会，把菜全倒进有水的锅里烧开。

4.玉米面用水和匀，水烧开后放和好的玉米面，再多烧一会放香菜关火。盛上一碗，开喝喽。