秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”。秋天空气干燥,加之人体在夏季津液耗损,容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象。这时若是不注意养生,到了深秋,身体就容易出毛病。
秋分时节,重在喜润恶燥,润燥养阴
遵循中医养生的“秋冬养阴”原则,秋季养生应注意护阴润燥,以养肺为先。中医学认为,秋季燥气当令,为秋季的主气,称为“秋燥”。由于燥邪伤人,容易耗人津液,在这个季节,人们很容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、皮肤干燥甚至皲裂等现象。因此,秋季日常调养应以“喜润恶燥”为主。
推荐饮食:玉竹百合猪肉汤
推荐理由:
2017年9月23日是秋分。秋分时节寒凉渐至,燥气出现,人体易为燥邪所袭,因而出现唇口干燥、口腔溃烂、流鼻血、干咳、皮肤干涩的朋友,此时要抵抗秋燥入侵,润燥养阴,不妨试试这款玉竹百合猪肉汤。
玉竹:味甘,性平;入肺经、胃经;功能滋阴润燥、养胃生津;主治燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴、内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等。
百合:性平,味甘;入心、肺经;有润肺止咳、养阴清热、清心安神之效;主治阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。
猪肉:味甘、咸,性平;入脾、胃、肾经;功能补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤。
本汤性味平和偏凉,多数朋友都可饮用。但寒凉体质、脾虚便溏的朋友宜慎饮用。
食材:
玉竹30克,百合30克,猪瘦肉200克,油、盐适量。
做法:
洗净玉竹、百合、猪瘦肉(整块),一同放入锅内,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮45分钟,放入油盐适量调味,捞起猪肉放凉切片加适量盐可当菜吃。