一个橘子相当于5味中药...吃错那么多年太亏了

近日，一则“中医药大学食堂桌上有药方”的新闻，在网络上引起了热议。河南中医药大学餐厅的地上和餐桌上都写满了药方和中医典籍名句。

其实食堂里的很多菜就有很好的中药价值的，甚至有的还可以入药治病。“药食同源”指的就是许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。

下面小编要给大家介绍一个极具代表性的水果——橘子。

平常大家吃橘子的步骤是不是就剥皮、抽经、最后就吃肉，把核吐掉？看了下面说的，你就会感觉吃错那么多年橘子，亏大了！

秋冬季正式到来，宜吃温性补肾的水果，满大街黄澄澄的橘子正适合。俗话说“橘子黄，医者藏”。很多人并不知道，橘子一身都是宝。

中医认为，橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。橘子肉、皮、络、核、叶，可谓都是中药。下面告诉大家橘子身上这五味“药”都有哪些妙用。

1、橘皮清新口气

新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

2、陈皮有助消化

陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

3、橘络保护血管

橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。

4、橘核缓解痛经

橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厉害，可以用到10克。

5、橘肉生津解渴

橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

橘子还有这些好处...

橘子的膳食纤维含量相当高，多吃可促进排便，丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

还具有美容的作用，因为橘子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

橘子中的柠檬酸含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，而且还有消除疲劳的作用。

研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

小编温馨提示：橘子不能一次吃太多

据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。