万木凋谢之秋，吃啥都要记住一个字：润

秋分将至?

进入9月份，宁波夏天的酷热还没有完全消退，但是秋天已经开始降临了。秋高气爽，烦躁的情绪随之减少。不过大家不要因为身体舒爽了，被落叶缤纷的美景陶醉了就忽视了养生。

实际上秋季养生更应该重视，它起到了一个承上启下的作用，夏季的损耗要在这个时候得到补充，同时也要为应对寒冷的冬天做好准备。中医的五行养生理论将人的五脏和四季对应起来，在相应的季节对五脏进行调养能够起到事半功倍的作用，而秋天对应的正是“肺”。

如何养肺“润”燥？?

看本文标题就知道，小仙女今天要跟大家分享的就是如何吃出“润”？谈到吃，小仙女最先想到的是早餐，日常工作中大家为了赶时间，就把早餐省略了或者就草草解决一下，这是很伤胃的一件事情。秋分将至，就给大家分享一些早餐“润燥”可食之物吧。

秋天的早晨有些干燥，喝上一碗暖暖的百合羹润润喉，美好的一天就这样开始。百合味甘微苦，有补益心肺、清心安神的作用。

可以再加上几粒莲子，具有补脾止泻、养心安神、涩精益肾之效。无论是新鲜的莲子，还是晒干的莲子，都应该是象牙白/乳黄色，过于白净的莲子可能是经过漂白加工，需谨慎购入。

莲子心苦，容易上火，长痘、便秘、口臭的人可以选择吃掉；容易着凉、胀气、拉肚子的人可以悄悄吐出来，或者炖得再烂一点，或者稍加些冰糖，也可以中和掉一些莲子的清凉之性。

不喜欢吃莲子的可以换成山药，山药具有补肺止咳、健脾养胃、滋肾止带的作用。既能当主食又可以入菜的食材，我们平常早餐常吃的杂粮薯类，如玉米、红薯、紫薯，因为淀粉和膳食纤维含量较高，不太容易消化，易引起胃胀、甚至胃痛。

如果把部分主食换成质地紧实的铁棍山药，能很好地解决这个问题。并不是说山药能够治胃病，但吃山药对消化系统疾病患者是有益的。从食材选择来说，选择质地紧密、口感软糯、没有涩味的山药最好。