养肝健脾，搭好春季末班车！

谷雨-雨生百谷

今年4月20日进入谷雨节气。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，是春季的最后一个节气。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨过后我国大部分地区的气温回升加快，雨量开始增多。因此，在调摄养生时要考虑谷雨节气的因素进行调养。

1、生活养生：起居运动宜忌

1、适度春捂：勿过早着夏装

谷雨过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，早晚与中午温差大，早晚应注意保暖。很多人像夏天一样穿衣服，湿气很容易从裸露的部位进入体内。此时，春捂应有度，过厚易诱发“春火”。

2、起居养生：注意防潮

谷雨后，各地降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。

3、柳絮纷飞：谨防过敏

谷雨天柳絮满天飞，又是花粉高峰期，春风一吹，很多人容易出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。

4、精神养生：保持开朗

保持心情舒畅，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火，注意劳逸结合，尽量减少外部的精神刺激。

5、运动养生：柔和适量

在运动上，要讲究适当，选择动作柔和的锻炼方式，如太极拳、八段锦等。坚持加强体育锻炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。

2、饮食养生：少食燥热之品

春季宜食用新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。

3、健脾养肝：搭好春季末班车

抓住春季养肝的最后时期

过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机养肝清肝、滋养明目。

1、三七粉蜂蜜饮

在杯中放入3g三七粉、一勺蜂蜜，倒入适量温水，搅拌均匀后即可饮用。

中药中三七一直是“伤科要药”，活血化瘀、消肿定痛。现代药理研究，三七中的三七总皂苷还具有降血压、降血脂、调节血糖、保肝护肝的作用。

2、杞菊决明茶

材料：决明子10克，菊花10克，枸杞子10克。

方法：将上述药材放去杯中用沸水冲泡，盖严温浸15分钟，即可饮用。

功效：有养阴、清肝、明目的功效。适用于目眩、目涩、眼花、耳鸣、口干等症。

禁忌：脾胃虚弱，腹泻之人禁服。

健脾祛湿免受谷雨湿气干

谷雨后空气中的湿度逐渐加大，从中医养生的角度来说，潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况。所以谷雨养生要注意祛湿，在饮食上加以配合。具有良好祛湿效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、豆芽等。

1、薏米红豆芡实粥

食材：薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣。

做法：

1、将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。

2、用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。

3、将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可。

2、山药薏仁芡实粥

食材：薏米、芡实、大米、山药、枸杞。

做法：

1、将薏米、芡实洗净用清水浸泡一晚。

2、大米淘洗干净浸泡20分钟，同时将山药去皮、切块。

3、锅中加水烧开后放入薏米、芡实、大米，熬煮30分钟待到软烂。

4、加入山药、枸杞，再煮15分钟即可。