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【药膳】归芪党参气血双补汤

2018-03-02 来源:玉环中医馆  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:随着工作及生活节奏的变快,人们易出现乏力、气短、多梦等亚健康状态,尤其女性,常常被色斑、皮肤松弛无光泽等气血不足所困扰。

一日一膳主要考虑三个方面。

其一是效果明显。通过药膳来调补气血,增进体质,养生防病,这是我们的主要目的。

其二是味道可口。药膳首先是食品而不是药,所以一定要美味可口,才能使人坚持食用;如果药膳很苦很难吃,那还不如直接吃药。

其三是简便易行。所选的材料,包括食物、药物、调料等,都是日常所见,随手可得,价格低廉,因而非常适合普通老百姓。

归芪党参气血双补汤

原料:当归15克,党参15克,黄芪10克,山楂4片,红枣适量,母鸡1只,生姜、料酒、食盐适量。

制法:

1.将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净;将鸡、当归、党参、黄芪、山楂、生姜、黄酒、食盐放入砂锅内,加水适量。

2.将砂锅置武火上烧沸,移文火上炖熬45分钟,加入干红枣数枚,直至炖熬鸡肉熟透即成。

功效:益气养血,健脾温中。

评价:随着工作及生活节奏的变快,人们易出现乏力、气短、多梦等亚健康状态,尤其女性,常常被色斑、皮肤松弛无光泽等气血不足所困扰。《神农本草经》中记载黄芪具有益气、补虚、升阳、固表、托毒生肌等作用,与人参齐名。当归党参黄芪炖鸡具有补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

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