您的位置:健客网 > 中医频道 > 中医生活 > 药膳食疗 > 利尿补肾、祛湿生津—— 红豆莲藕猪尾汤

利尿补肾、祛湿生津—— 红豆莲藕猪尾汤

2018-01-26 来源:固生堂中医  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

利尿补肾、祛湿生津——红豆莲藕猪尾汤

红枣乌鸡汤

介绍

乌鸡富含10多种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。搭配养血安神的红枣,对女性益处多多!

功效

红枣

1.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

2.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

3.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。

乌鸡

据《本草纲目》记载:乌骨鸡性平、味甘,入肝,肾经。可补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

做法

食材

主料:乌鸡半只;红枣6颗;枸杞适量;香菇6只

辅料:水适量;姜2片;酒适量;盐适量

做法

把剁好的乌鸡放入沸水中焯去血水。

捞出焯好的鸡块,放入砂煲中,加入姜片、红枣、枸杞、香菇。

倒入适量的清水。

用电炖锅,隔水炖煮。选择“炖汤”默认3.5小时。

炖好后加适量盐调味即可。

小贴士

没有炖锅也可以用压力锅。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房