冬令进补,开春打虎!
人们大多脾胃偏弱,而很多慢性病患者,如慢性肝病患者平时脾胃功能也较虚弱,这二者若盲目大补,一旦腻滞厚味的滋补物品过量,容易伤及脾胃,阻碍脾胃的运化功能,反不利于健康。因此在进补时应注意适时添加健运脾胃、促进消化的食品,如淮山、山楂、柚子等。
冬令进补:以食补药补联合为宜
注意因人而异
俗话说“冬令进补,开春打虎”,在不少市民街坊看来,冬季是最佳的进补时期。那么,是不是补得越多就越好?其实并非如此。
冬令进补,将营养物质转化的能量最大限度地贮存体内,不过冬令进补应以食补药补联合为宜,注意因人而异。
01气虚者宜以补气为主
可选用淮山、五指毛桃、黄芪、党参、苡米、芡实、白术、大枣、枸杞、核桃等;血虚者宜以补血为主,可选用黄精、阿胶、核桃、桑葚、当归、熟地、黑枣等。
02阴虚者宜以补阴为主
可选用天冬、沙参、生地、山药、何首乌、龟、鳖、墨鱼、黑芝麻、黑豆、黑米等。
03阳虚者宜以补阳为主
可选用巴戟天、肉桂、冬虫夏草、鹿肉、羊肉、羊肾、牛鞭、猪肾、黄鳝、鲢鱼、大蒜、韭菜、胡桃肉等。(注意:以上具体虚实辨证要咨询中医专业医师噢)
人们大多脾胃偏弱,而很多慢性病患者,如慢性肝病患者平时脾胃功能也较虚弱,这二者若盲目大补,一旦腻滞厚味的滋补物品过量,容易伤及脾胃,阻碍脾胃的运化功能,反不利于健康。
因此在进补时应注意适时添加健运脾胃、促进消化的食品,如淮山、山楂、柚子等。也可多喝如小米粥、陈皮水、健脾祛湿粥等进行调理。