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献给高血压、糖尿病人的美味药膳

2017-11-21 来源:养生太极城  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:葛根炖牛肉是一款养脾胃,清肺热的养生药膳滋补菜品,在南方很受欢迎,老少皆宜,其营养价值很高,特别是对“三高”人群有明显改善的作用。是日常家庭药膳必备的美食之一。

  献给高血压、糖尿病人的美味药膳

  葛根既能入药也能食用

  是一款药食同源的佳品

  那么葛根该如何食用呢

  今天就给大家推荐一道药膳

  葛根炖牛肉

  葛根炖牛肉是一款养脾胃,清肺热的养生药膳滋补菜品,在南方很受欢迎,老少皆宜,其营养价值很高,特别是对“三高”人群有明显改善的作用。是日常家庭药膳必备的美食之一。

  主要食材

  牛肉:500g

  葛根:15g

  另备:酱油,高汤、盐、葱姜适量

  做法步骤

  新鲜牛肉切成小块,葱、姜分别切段,切片,以待备用。

  葛根去皮,洗净,切块。以备后用。

  先将新鲜牛肉放入烧开的水中,煮熟后捞出。

  将新鲜的高汤加入锅中,煮开后,先后放入牛肉,葱段,姜片,葛根块,搅拌一下,加入适量的酱油,中小火焖煮30分钟左右。

  待高汤浓稠后。加入适量的盐,进行调味。即可成盘食用。

  也可以将做好的牛肉取出,放凉,切片上桌食用。

  汤鲜味美,肉香四溢

  药膳功效

  补中益气、养血固脱、温阳益脾

  葛根具有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功效。主治外感发热/头痛,口渴,消渴,泄泻等症。

  适宜人群

  适宜高血压、高血脂等心血管疾病的患者,化学性肝损伤者、饮酒过渡的人、脑力劳动者、记忆力减退的老人、发热的病人。

  禁忌人群

  五劳七伤,上盛下虚之从,暑月虽有脾胃病不宜服;易于动呕,胃寒者所当慎用。

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