羊肉加一物，营养又美味，秋冬滋补必备！

　　羊肉加一物，营养又美味，秋冬滋补必备！

　　羊肉+萝卜：驱寒泄火、提高免疫力

　　羊肉和萝卜是冬日炖汤的最佳搭档！羊肉驱寒，萝卜性凉去火，还能解腻助消化，一起炖汤美味有营养，补充维生素和蛋白质，有效提高人体免疫力。

　　萝卜500克，羊肉250克，植物油、料酒、酱油、盐、白糖、白胡椒适量，陈皮、葱，姜少许；

　　1、将羊肉切块焯水，撇去浮沫、洗净血水备用；

　　2、换一锅水烧开，放入羊肉，加入适量葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒炖煮半小时；

　　3、放入白萝卜块煮熟，加入适量食盐即可。

　　羊肉+黑豆：均衡营养、滋阴补阳

　　羊肉和黑豆均能补气养肾，滋阴补阳，男女都适合吃。女性朋友秋冬多吃些羊肉黑豆汤，驱寒气色好，还能美容抗衰老。

　　羊肉1000克，黑豆100克，当归6克，桂圆少许；

　　1、羊肉腌制后焯熟，黑豆浸泡12小时备用；

　　2、将食材放入沙煲里，加入适量清水，炖煮3小时，加入适量食盐调味即可。

　　羊肉+生姜：温经活络、护养关节

　　秋冬季节寒气入侵，正是关节炎高发的时候。生姜辛辣，祛湿寒，和羊肉一起煮汤，温经活络。

　　有关节问题的朋友，现在开始多喝一些羊肉生姜汤，冬天会舒服很多。

　　羊肉500克，当归、生姜适量，料酒、味精、食盐、香葱、孜然少许；

　　1、羊肉切块焯熟后捞出，清洗干净血沫，生姜、当归洗净备用；

　　2、将羊肉、生姜和当归放入锅中，加入适量清水和料酒大火烧开，再用小火煮20分钟，加入食盐、香葱和孜然即可。

　　羊肉+豆腐：手脚不冰凉

　　秋冬手脚冰凉，常常是因为血液流通不畅造成的。羊肉促进血液循环，豆腐去火养胃。

　　常吃羊肉炖豆腐，不怕手脚冰凉，还能补充多种微量元素。

　　羊肉100克，豆腐1块，生姜15克，花椒、大料、小茴香、桂皮、香叶、盐适量；

　　1、羊肉切小块，凉水浸泡半小时，豆腐切块，生姜切片备用；

　　2、羊肉块凉水下入砂锅，煮沸放入料酒、姜片，小火炖半小时至羊肉软烂；

　　3、放入豆腐块、葱蒜和食盐适量，大火炖煮10分钟，放入一勺蚝油关火焖5分钟即可。