养生保健|二十四节气之春分
春分日是春季九十天的中分点,南北半球昼夜相等。从这一天起,太阳直射位置渐向北移,南北半球昼夜长短也随之而变,北半球昼长夜短,南半球与之相反。春分一到,雨水明显增多,我国平均地温已稳定通过10度,这是气候学上所定义的春季温度。
养生歌诀
春分调和半阴阳,
花开游园情志畅,
晚睡早起散步敞,
和胃防感挂香囊,
养颜梳头节室房,
调和阴阳第一桩。
一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。
春分养生
由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。
从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。
在此节气的饮食调养,应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区,如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。
在思想上要保持轻松愉快,乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐,有目的地进行调养,方可达到养生的最佳效果。
保健
穴位
时间:3月20-22日
可以艾灸、针刺、按摩的穴位:督脉:大椎、肝俞、命门、脾俞;任脉:关元、神阙、中脘
养生食谱
姜葱鲩鱼
⊙制作原料:
黑鲩鱼1条约1000克,黄酒、盐、味精、姜丝、葱丝、蒜末适量。
⊙制作方法:
把收拾干净的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时,调加黄酒、盐、味精适量,再继续蒸熟。上桌前,鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量,再淋上烧到起烟的滚热香油,即可。
⊙适宜人群:
在春季感冒流行之时,佐餐食用本品,有预防作用。
此道菜肴有益气滋肾,强壮补益的功效。
拌茄泥
⊙制作原料:
茄子250克,盐5克,香油5克,蒜泥5克,酱油15克。
⊙制作方法:
将茄子切成两半,上蒸笼蒸烂。蒸烂的茄子晾凉,放酱油、香油、蒜泥、盐拌匀,即可食用。
⊙适宜人群:
尤适宜于在春季感受温热之邪者。
此道菜肴有祛风清热,健脾的功效。
山药核桃羹
⊙制作原料:
核桃仁15克,山药20克,冰糖少许。
⊙制作方法:
将核桃仁炒香,同山药共研成细粉;冰糖放滚水中溶化成汁;将适量水加入铝锅内,烧滚,将核桃仁与山药粉、冰糖汁加入,不断搅拌,待成浆糊状,即成。
⊙适宜人群:
适用于脾胃虚弱、大便燥结、阳痿、遗精、带下者。
此道菜肴有健脾除湿,固肾止遗之功效。
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