好吃又营养的水煮蛋，
怎么煮不破壳更完整？
怎么吃更美味更健康？
关于煮鸡蛋的秘诀看这篇就够了！
「煮鸡蛋」
水煮蛋怎么煮才不破壳又好剥，还能最大程度保留它的营养成分？学会这几招，你也能煮出完美的鸡蛋！
冷水下锅
很多人习惯等水沸腾了再放入鸡蛋，这时蛋黄受热迅速膨胀，就容易导致蛋壳破碎，煮出的鸡蛋不仅不完成，高温受热还容易流失营养。
正确的做法是，将鸡蛋放在冷水中浸泡2分钟，然后再开火加热。
加点盐
煮鸡蛋之前，可以先向冷水加一小勺盐。这样做的目的是为了软化蛋壳，防止蛋壳受热产生裂缝。
中火煮开
煮鸡蛋不宜用大火煮，用中火加热至沸腾即可，大火煮蛋不仅容易将蛋煮破，还容易将蛋煮老。中火加热至90度左右，水中还是冒出大量气泡、刚刚沸腾时，便可关火。
此时，盖上锅盖再闷上4-16分钟左右，鸡蛋便可熟透。
煮好后的鸡蛋，迅速放入冰水中，冷却2-3分钟，这样非常容易剥皮去壳。
煮蛋时间
最健康而营养的水煮蛋，最好是煮8分钟，蛋白熟而不老有弹性，蛋黄软而不稀像果冻，这样的鸡蛋营养价值最高。
当然，有的人偏爱最鲜嫩的温泉蛋，有人喜欢蛋心澄黄的溏心蛋，对着这张煮蛋时间表做，喜欢什么口味只需控制好煮蛋的时长即可。
你还在用白水煮鸡蛋吗？不妨看看这些做法，煮鸡蛋时加样东西，不仅好吃还治病！
「红糖鸡蛋」
红糖鸡蛋是一道传统的补血养颜美食，特别适合女性产后调理，能活络气血、健脾暖胃。
锅中加清水煮热，然后将鸡蛋打碎后，整个放入水中，用勺子顺时针搅拌，能加速鸡蛋成型，然后加入适量红糖、红枣，小火煮10分钟左右即可。
这道补血滋补的药膳，还可加入生姜、当归或是益母草，都能起到活血调经的功效。女性经期前后服用，暖宫驱寒，能缓解痛经、改善内分泌。
「醋煮鸡蛋」
向锅中倒入适量食醋（以米醋为佳），小火煮片刻，然后加入洗净的带壳鸡蛋，待鸡蛋煮熟后，去壳再放入醋中煮5-10分钟，然后鸡蛋连同醋液一起食用，可加入少量蜂蜜或冰糖调味。
醋煮鸡蛋是一道民间药膳，因鸡蛋有滋阴养血、润燥的作用，而醋可消肿止痛。醋煮鸡蛋，可以缓解咽痛咳嗽，对声带充血肿胀、声音沙哑也有一定的疗效。需注意的是，若因病毒感染引起的咽痛或声带小结导致的暗哑，此方法并不适用，另外胃酸分泌过多者，也需谨慎食用。
「啤酒煮蛋」
用啤酒煮蛋，煮出的鸡蛋又软滑又香浓，连卤料酱汁都不用，就可作出诱人的卤蛋。
先将鸡蛋清洗干净，放入锅中加清水煮熟。然后将煮好的鸡蛋去壳，用刀在蛋白上划出两道小口，能使鸡蛋入味。
然后向锅中倒入250ml啤酒，然后依次加入适量生抽、1勺盐、1勺白糖。
偏爱食辣味，可加入适量红辣椒和花椒，然后小火煮15-20分钟，最后大火收汁起锅，便可食用。
本试剂用于体外定性的检测妇女尿液中人绒毛膜促性腺激素(HCG)，用于妊娠早期的辅助诊断。
健客价： ￥45强生-稳豪倍易血糖仪：强生稳豪倍易血糖仪ONETOUCH Ultra Easy 一款结果精确、操作简明的血糖仪帮助糖尿病患者重拾多彩生活。 稳豪型血糖试纸：测量血糖。 施莱一次性使用采血针：本产品为不锈钢针与塑料件的结合体。该产品适用于大多数采血笔，为医疗验血及糖尿病患者采取血样提供了极为方便、安全、微痛感的服务。 采血专用消毒酒精棉片：注射前的皮肤消毒，创伤口的清创出来，物体表面的清洁
健客价： ￥825大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
健客价： ￥596供下肢伤残病患者使用。
健客价： ￥75供下肢伤残病患者使用。
健客价： ￥114避孕及预防性病，艾滋病。
健客价： ￥18大卫排卵检测试条： 通过本品检测尿液，可使女性充分了解自己所处的生理周期。本品科技领先、准确度高、外形美观、体积轻巧、携带方便，是二十一世纪女性把握佳期的时尚选择。 早早孕检测试条： 大卫早早孕检测试盒经大量试验证实，能快速、可靠地检测出尿液中HCG的出现，其灵敏度达15ｍＩＵ/ｍｌ。并且有使用方便，简单易懂，灵敏快捷等特点 一次性尿杯： 无。
健客价： ￥30测血压，验血糖。
健客价： ￥499本品能够安全有效避孕。在正确使用方式下，可降低感染艾滋病和其他性病的机会，例如衣原体、生殖道疱疹、淋病、梅毒等。使用时无任何异物感，能充分的激发快感。
健客价： ￥25抠抠套是一款医用级手指安全套；主要用于增加性爱情趣，为手指进入女性体内刺激时提供润滑和保护，防止指甲划伤及抵御细菌入侵，使充分享受方便、卫生、舒适的性爱品质。
健客价： ￥18抠抠套是一款医用级手指安全套；主要用于增加性爱情趣，为手指进入女性体内刺激时提供润滑和保护，防止指甲划伤及抵御细菌入侵，使充分享受方便、卫生、舒适的性爱品质。
健客价： ￥10血糖试纸：配合欧姆龙血糖仪一起使用测量血糖。 采血针：用于糖尿病患者测试血糖浓度。 采血专用消毒酒精棉片：注射前的皮肤消毒，创伤口的清创出来，物体表面的清洁消毒。
健客价： ￥118配合欧姆龙血糖仪一起使用测量血糖。
健客价： ￥591.血压计：用于测量人体血压及脉搏。2.血糖仪：用于医疗机构快速血糖测试，糖尿病患者或其他人群的血糖监测。3.试纸：适用于糖尿病患者血糖自测及糖尿病筛选。4.针头：适用于临床需微量采血时刺破皮肤用。
健客价： ￥399用于体外血糖检测。
健客价： ￥189大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
健客价： ￥320大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
健客价： ￥200大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。
健客价： ￥170适用于小儿佝偻病、软骨病及发育不良。
健客价： ￥40主要用于体外监测人体毛细血管全血或静脉全血中的葡萄糖浓度。
健客价： ￥298测量血糖。用于糖尿病患者、怀疑患有糖尿病的个人、急诊诊断及糖尿病者自我血糖监测。用于检测新鲜毛细血管血，含抗凝剂肝素锂或肝素铵或EDTA抗凝的静脉血。如果采用机外采血方式，还可以用于动脉血和新生儿血。不要使用含有氟化物作为糖酵解抑制剂的静脉血。
健客价： ￥159布地奈德福莫特罗粉吸入剂： 1.哮喘：本品适用于需要联合应用吸入皮质激素和长效β2一受体激动剂的哮喘病人的常规治疗，吸入皮质激素和“按需”使用短效β2一受体激动剂不能很好地控制症状的患者，或应用吸入皮质激素和长效β2一受体激动剂，症状已得到良好控制的患者。 2.慢性阻塞性肺病（COPD）：针对患有COPD(FEV1≤预计正常值的50%)和伴有病情反复发作恶化的患者进行对症治疗，这些患者尽
健客价： ￥687
健客－国家药监局认证的合法网上药店，致力于打造优质、低价、便捷的网上药店和做最值得信赖的智慧健康服务平台