实用!利用好这些食材也能为宝宝治病
对体弱儿童的对策
科技发达的今天,我们的孩子却经常生病,频频奔波于医院,抗生素、激素、免疫力增强药,口服药、静脉滴注都试过,刚刚治好回幼儿园、学校没几天,又生病了。究竟是什么原因导致孩子老是出现小病小痛?是谁搞垮了孩子的身体?对于体弱儿童,家长有何对策?
西南儿童医院中医科主任曹正良医生对此,专门以一些常见病为例,根据行医几十年的经验和累积,写出几个十分简单也很有效果的食谱药膳,宝爸宝妈在家自己就能做给宝宝吃。
小儿厌食食疗方--糖渍金橘
【来源】《随息居饮食谱》
【原料】金橘500~700克,白糖500~600克。
【制作】取新鲜金橘洗干净后,用木块把每一个金橘压扁,去核。加入白糖腌渍1昼夜,待金橘浸透糖后,稍加温水,再以小火煨熬至汁液耗干,停火晾凉,再拌入白糖,然后放入搪瓷盘中风干数日,装瓶备用。
【用法】可当果脯随意食用。
【功效】理气,化痰,开胃。适用于小儿食欲不振、消化不良、胸闷腹胀。
预防小儿夏季热食疗方--三鲜饮
【来源】《随息居饮食谱》
【原料】鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克。
【制作】加水煮约10分钟,再放入适量蜂蜜调和后饮用。
【功效】荷叶能消暑,竹叶能利尿,薄荷轻清透热,三药合用,消暑透热利尿,再加上蜂蜜养阴,能有效预防和治疗小儿夏季热三多一少的症状。
小儿缺铁性贫血食疗方--参枣莲子粥
【来源】《药膳食疗研究》
【原料】党参15克,红枣15克,莲子30克,粳米或大米30克。
【制作】将党参切成片;红枣洗净,剖开去核;莲子打碎。将粳米淘洗干净,与党参、红枣、莲子一起放入锅中,加清水适量,煮至米烂熟即可。婴幼儿食粥浆,儿童食粥及红枣。
【用法】每日1剂,分2次食完,食至贫血痊愈。
【功效】健脾益气,益血补虚。适用于缺铁性贫血,大细胞性贫血,病后体质虚弱。
小儿缺铁性贫血食疗方--黑枣桂圆糖水
【来源】《药膳食疗研究》
【原料】黑枣20克,桂圆肉10克,红糖25克。
【制作】将黑枣、桂圆洗净,放入锅中,加清水500毫升,再加入红糖调匀,煮熟葆隔水炖40分钟即可。趁热饮糖水,食枣及桂圆肉。
【用法】每日1剂,1次食完,可长期食用。
【功效】养血补血。适用于各种贫血。
小儿伤食食疗方--山楂麦芽饮
【来源】《食宪鸿秘》
【原料】炒山楂10~15克,炒麦芽10~15克,红糖适量
【制作】把山楂、麦芽及红糖一同放入锅内,加水煎汤,煎沸5~7分钟后,去渣取汁。
【用法】以上为1日量,分作2次,当饮料温热服。
【功效】去积滞,助消化。适用于小儿伤食。
小儿发育不良食疗方--胡麻粥
【来源】《食宪鸿秘》
【原料】胡麻60克,梗米100克。
【制作】将胡麻去皮蒸熟,微火炒香,研末与梗米煮熟,煮至粥汁粘稠为度。
【用法】随意服食
【功效】补肝肾、润五脏、促发育。适用于小儿发育不良等症。
小儿疳积食疗方--小米淮山药粥
【来源】《济生秘览》
【原料】淮山药45克(鲜者约100克),小米50克,白糖适量。
【制作】将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
【用法】空腹食用。
【功效】健脾止泄,消食导滞。适用于小儿脾胃素虚、消化不良、不思乳食、大便稀溏等。
小儿腹泻食疗方--胡椒糖
【来源】《济生秘览》
【原料】白胡椒2克,葡萄糖粉18克。
【制作】把白胡椒先放入捣筒内捣碎,继续捣成极细粉末,同葡萄糖粉一并拌和均匀即可。
【用法】1岁以下小儿每次0.3~0.5克,3岁以下0.5~1.5克,一般不超过2克,每日3次,连服2~3天为一疗程。
【功效】温中止泻。适用于小儿消化不良性腹泻。
【宜忌】患小儿肠炎、菌痢者,不宜选用。
小儿风寒感冒食疗方--葱白香醋粥
【来源】《济生秘览》
【原料】葱白15-20根,大米30-50克,香米醋5-10毫升。
【制作】取连根葱白15-20根,洗净后,切成小段。把米淘洗后,放入锅内,加水煮沸。然后加入葱段,煮成稀粥。粥将熟时,加入香醋5-10毫升,稍搅即可。
【用法】以上为1次量,每日1-2次,连用2天。
【功效】发汗解毒。适用于小儿风寒感冒等。
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