【气管炎】如果你分不清支气管炎，至少要知道6个食疗方法

　　【气管炎】如果你分不清支气管炎，至少要知道6个食疗方法

　　急性支气管炎症状

　　急性感染性支气管炎往往先有急性上呼吸道感染的症状：鼻塞、不适、寒战、低热、背部和肌肉疼痛以及咽喉痛。剧烈咳嗽的出现通常是支气管炎出现的信号。

　　开始时干咳无痰，但几小时或几天后出现少量黏痰，稍后出现较多的黏液或黏液脓性痰。明显的脓痰提示多重细菌感染。

　　有些患者有烧灼样胸骨后痛，咳嗽时加重。在无并发症的严重病例，发热38.3～38.8℃可持续3～5天。随后急性症状消失（尽管咳嗽可继续数周）。持续发热提示合并肺炎。可发生继发于气道阻塞的呼吸困难。

　　慢性支气管炎症状

　　初期晨间咳嗽较重，白天较轻，晚期夜间亦明显，睡前常有阵咳发作，并伴咳痰。随着病情发展，咳嗽终年不愈。以晨间排痰尤多，痰液一般为白色黏液性或浆液泡沫性，偶可带血。当急性发作伴有细菌感染时，痰量增多，痰液则变为黏稠或脓性。

　　当病程进展合并阻塞性肺气肿时则逐渐出现轻重程度不同的气短，以活动后气尤甚。慢性支气管炎合并哮喘或所谓喘息型慢性支气管炎的患者，特别在急性发作时，常出现喘息的症状，并常伴有哮鸣音。

　　一般情况下，如果每年的秋冬季节每次发病超过三个月，并且连续两年以上，就可以判定为慢性支气管炎。

　　6个食疗方

　　【金荞麦瘦肉汤】

　　配方：猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。

　　制作：将猪肉洗净切块，沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。

　　功效：适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。

　　【杏仁粒大米茶】

　　配方：杏仁120克，大米30克，白糖150克。

　　制作：把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡;大米洗净，用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。

　　功效：适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

　　【百合银耳羹】

　　配方：百合15克，银耳15克，太子参30克。冰糖适量。

　　制作：先将百合摘净、洗净，银耳用温水发泡，剪去根蒂。与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至银耳熟烂，加冰糖即成。

　　功效：滋阴益气、润肺止咳。适用于肺胃气阴不足的咳嗽、少气、口干等症。

　　【梨萝姜蜜】

　　配方：雪梨2个，圆萝卜2个，生姜1块（约10克），蜂蜜30克。

　　制作：先将雪梨、萝卜和生姜洗净，剪去根蒂。用榨汁机榨汁，然后入锅内用文火同煮如糊状，如太干可加适量清水一起煮，加蜂蜜即成。

　　功效：清热润肺、化痰止咳。适用于慢性气管炎的咳嗽、咯痰。

　　【百合枇杷蜜】

　　配方：百合50克，鲜枇杷50克，蜂蜜15克。淀粉适量。

　　制作：先将百合和枇杷摘净、洗净，剥去枇杷皮和核，将其一同放入锅内，加水适量，先用中火煮沸，再转用文火炖至百合和枇杷熟烂，加湿淀粉，调匀后加入蜂蜜即成。

　　功效：滋阴润肺、化痰止咳。适用于燥热伤肺、肺阴不足的干咳。

　　【枇杷叶粳米粥】

　　配方：枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。

　　制作：将枇杷叶洗净，用干净纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。

　　功效：适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。