做菜时加点它，做出来比饭店的还好吃，不信你就试试

　　做菜时加点它，做出来比饭店的还好吃，不信你就试试

　　每次去外面吃饭，必定会点个清爽可口的拍黄瓜，但自己在家做总是没有那么好吃……

　　其实只有加点它，平庸菜品变大餐！

　　蒜蓉粉丝虾

　　这道蒸虾看起来高级又霸气，是必备宴客菜。虾肉混入蒜蓉的香气，吃起来更加鲜甜。

　　一口粉丝里，混杂着蒜蓉的口感有多过瘾，小编相信你们都知道！

　　鲜虾、粉丝、蒜、辣椒、葱、盐、糖、香油、生抽

　　1、鲜虾先洗干净，去须去脚，用剪刀剪开后背的壳去除虾线，再剪去虾枪，拿出头部的沙包，你要是觉得麻烦直接去掉头也可以。

　　2、把大蒜切碎做成蒜蓉备用，粉丝要提前泡发备用。

　　3、做调味酱汁：锅内放油，油烧热加入蒜蓉爆香一下，然后在蒜油里加入盐、糖、香油、生抽调味，就成了调味酱汁。

　　4、盘子底层先放粉丝，再放一层虾，把酱汁均匀淋在虾上，入蒸锅蒸8-10分钟即可，蒸好以后撒些葱花，就可以开吃了。

　　虾肉混入蒜蓉的香气，粉丝吸收酱汁的味道，别提这道菜能有多好吃了！

　　蒜蓉金针菇

　　金针菇也是一种常见的菜品，与蒜蓉和辣椒搭配在一起，摇身一变十分诱人的美味菜肴！

　　金针菇、大蒜、生抽、葱花、辣椒酱、油、盐

　　1、金针菇去去掉根蒂，清水洗干净。

　　2、把辣椒大蒜葱都切末备好。锅内放油烧热，加入蒜末爆香，再放入辣椒酱调成辣油盛出，加入生抽、盐、葱花调制成酱料。

　　3、调好的酱料淋在金针菇上，然后入锅蒸10-15分钟后就完成了。

　　金针菇的口感，韧中带脆，搭配蒜蓉的浓郁香气和辣椒酱微辣的口感，实在是美味。

　　蒜蓉茄子

　　想把茄子做得好吃，是非常考验功力的。茄子费油，但是绵软多汁，配上合适的调味料才能做出它的美味。

　　这里强烈推荐蒜泥茄子，简单操作还好吃！

　　长茄子、大蒜、辣椒、葱花、蚝油、生抽、盐、油

　　1、长茄子洗净，从中间切开，分2~3段切成细条，入蒸锅蒸15~20分钟，把茄子蒸软。

　　2、大蒜切成末，锅内加油烧热，放入蒜末爆香、加入蚝油、生抽、盐调成蒜香汁儿。

　　3、将调好的蒜香汁和茄子拌匀，撒上葱花和辣椒末即可。

　　带着蒜香的茄子，十分下饭！小编表示能一口气吃下三大碗白饭了！