湿气不除，越补越毒！

　　薏苡仁

　　薏苡仁具有健脾益气、利水祛湿、清热排脓功效。适应于脾虚泄泻，风湿痹痛，小便不利，水肿脚气，风湿疼痛效果显著。现代研究薏苡仁含较高蛋白质、核黄素、维生素E、钾及多种微量元素。薏米还是一种美容食品，常服可以保持人体皮肤光泽、细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑，对脱屑痤疮、皮肤粗糙有良好的效果。

　　赤小豆

　　赤小豆有健脾祛湿、利水消肿、补血安神的功效。对水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀溏，身体肥胖，产后乳汁不通等有效。对心脏病肾病特别有效。还有“久食瘦人”之说。现代研究赤小豆含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1、B2等营养物质。

　　白扁豆

　　白扁豆有和胃化湿、健脾利水、止泻的功能。主治脾虚泄泻，恶心呕吐食欲不振，赤白带下等症。现代研究，其营养丰富还有蛋白钙和多种维生素，祛湿效果极其理想。

　　冬瓜

　　冬瓜有清热、利水、消肿的功效。适宜于口干、水肿、小便不利等。冬瓜含钠量极低，对动脉硬化，肝硬化高血压肾炎，水肿膨胀有效果。现代研究，冬瓜中含核黄素、硫胺素、维生素B1，钾、钠、钙、铁、锌、铜等矿物质，其中钾含量明显高于钠含量，对需要低盐饮食的肾病、高血压、浮肿病大有益处。

　　绿豆

　　绿豆味甘性凉，入心。具有清热解毒、清暑利尿的功效。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿、解暑。绿豆含丰富的无机盐、维生素、高温出汗下，喝绿豆汤可以及时补充丢失的营养物质，以达清热解暑功效。