食品减肥革命
大家都知道牛奶营养丰富,但是它能够帮助你减肥哟。之前营养师Freya有提到过补充钙质能帮助减肥,而牛奶可以说是首选的补钙圣品。
「牛奶」,被称为「钙质宝库」,不仅含有丰富钙质,也含有蛋白质和脂肪。属于碱性食物,能保护胃部。
牛奶减肥法
以200ml普通牛奶为基准:
热量,140卡以下;升糖指数,25左右(60以下属于低糖指数饮食)
所以,牛奶作为减肥食物是不错的选择。
牛奶本身可以提供饱足感,为身体提供钙质。钙质是提高骨密度最重要的营养成分,若身体里储存很多钙质的话,就能够促进脂肪的燃烧。
不仅仅如此,牛奶还能够补充蛋白质、维生素A、卵磷脂、脂肪酸、碳水化合物。
我们能闻到牛奶的香气,那是因为牛奶含有脂肪(相对于其他脂肪,比较好吸收)。所以在正常饮食的情况下,像喝水一样大量喝牛奶,可能你的减肥大业就要告吹了。
牛奶减肥食用指南
牛奶减肥法的核心是:摄取高钙、低卡路里、低糖指数的牛奶,来达到预防饥饿感的减肥方式。
①牛奶要慢慢喝
牛奶喝太急,容易引起消化不良。所以,牛奶要慢慢喝。
②普通牛奶VS脱脂牛奶
普通牛奶的脂肪含量为4%左右,低脂牛奶的脂肪含量低于2%。
对于肥胖、糖尿病、心血管疾病患者以及更年期女性来说,摄取低脂牛奶最好。
③牛奶里加入砂糖会更好喝?
加了糖的牛奶,味道比较好,但是会导致维生素B1的流失。
牛奶瘦身食谱
牛奶燕麦粥
早餐:一杯低脂、高纤维燕麦粥,加上200ml牛奶,这样营养低脂的早餐就好啦!
午餐:正常饮食
晚餐:一杯200ml牛奶
牛奶西蓝花
原料:牛奶250ml,西蓝花100克,鲜奶油适量,乳酪丝适量,橄榄油适量。
做法:把西蓝花放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入之前备好的西蓝花快速拌炒片刻即成。
牛奶豆腐汤
原料:豆腐200克,牛奶200毫升,盐少许,糖1匙,葱花,味精少许。
做法:像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。
可以用来当餐。
吃法:
要想快速瘦身,可以吃以上推荐的任一款减肥食谱,当三餐吃。一般三天就感觉腰腹瘦了一圈。但是,不能长期如此。
从健康的角度来讲,适量饮食加运动的减肥方式才可以健康不反弹,以上三款食谱可以用来当早餐或者晚餐吃,减肥效果也是很不错的。
如果觉得上面几个食谱实在不适合自己的胃,可以选择更简单的方法:
早餐:以水和牛奶各一杯为主
午餐:餐前喝一杯牛奶,正常吃其他的食物
晚餐:喝一杯牛奶,多摄取蛋白质食物
纯植物提取,促进脂肪代谢,溶解多余脂肪,清理胆固醇,降血脂。
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