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湿热体质药膳

2017-07-15 来源:沈大夫资讯平台  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:水鸭有滋阴解毒的功效配合具有利水消肿清热解暑的荷叶冬瓜健脾渗湿的薏米是夏季上等的清补食品可起到清热祛湿解暑的作用

  湿热体质药膳

  湿热体质的常见症状已在前文《湿热体质知多点》述及,岭南之地多湿多热,我们日常生活中有什么合适的药膳食疗可以改善这样的体质呢?

  1、茵陈煲鲫鱼

  材料:茵陈30g,鲫鱼1条,生姜适量。

  茵陈,别名绵茵陈,所谓“三月茵陈四月蒿”,其多于春季采收,全国各地均有分布。自《神农本草经》以降,茵陈应用于临床、食疗过千年;其味苦性寒,归脾胃、肝胆经,有清利湿热,利胆退黄的功效;鲫鱼味甘性平,与茵陈相合煲汤味甘可口,具有清热祛湿,养肝健脾的功效,适合湿热为患的人群,对时常口干口苦、口气稠秽、口舌生疮、头昏困重、肢体酸软等较为适宜,还可广泛应用于常用于黄疸、水肿、尿少、尿频尿痛等情形。易疲劳、肝火旺盛的年轻人群也可选用。

  2、白果薏米猪小肚

  材料:白果3粒,薏米15克,扁豆10克,猪小肚150克,姜片适量

  分析:薏米有利水渗湿,健脾止泻,清热排脓,除痹痛的功效,白果有敛肺定喘、止带、缩尿作用,此汤取其固肾助肾,以利水湿之意,配合清热利湿、益脾补肾的猪小肚,共奏健脾祛湿,固肾和胃之功。

  3、车前草赤小豆猪横利

  材料:车前草5克,赤小豆15克,猪肚2两,生姜1片。

  分析:赤小豆有利水消肿,解毒排脓,利湿退黄的功效,车前草利尿通淋,渗湿止泻,清热解毒的功效,配合健脾胃,补虚损的猪肚,能加强健脾运湿,清热利湿之力。

  4、扁豆薏米炖鸡脚

  材料:鸡脚100克,扁豆10克,苡仁10克,云苓6克,生姜1片。

  分析:扁豆除了有化湿解暑的功效外还能健脾和中,配合健脾渗湿的薏米,其健脾化湿,补虚和胃之力更彰。

  5、冬瓜荷叶水鸭汤

  材料:水鸭2两,冬瓜20克(连皮),荷叶5克,薏米10克,生姜1片。

  分析:水鸭有滋阴解毒的功效,配合具有利水消肿,清热解暑的荷叶、冬瓜,健脾渗湿的薏米,是夏季上等的清补食品,可起到清热祛湿解暑的作用。

  6、五花祛湿茶

  材料:银花10克,木棉花20克,鸡蛋花10克,菊花10克,槐花10克,五花用水浸洗30分钟,放入煲中然后放水,猛火煲滚后,改用慢火煲大约15分钟。

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