挑水果原来这么多讲究

　　西瓜

　　1、西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。

　　2、颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

　　3、西瓜纹路整齐的，就是好瓜。

　　4、西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，就不要；但若是卷曲圈起来的，就很甜。

　　火龙果

　　1、越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。

　　2、越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜。若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

　　3、越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。

　　山竹

　　屁股上有几个瓣，里面就有多少颗。

　　7或8个的比较好，还有上面的柄要新鲜，颜色要嫩，不要干枯，那样挑出来的确很好吃，水分也多。

　　挑选时，应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，捏起来外壳比较软，有弹性；打开以后，里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏，能将果壳捏出浅指印，表示已成熟。如果外壳硬得像石头一样，多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。

　　芒果

　　品种：鸡蛋芒，香味比较浓郁，形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种青芒，比黄色的更甜。

　　挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)。挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了。买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。

　　芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。