【人参花】人参花的功效与作用 人参花的食用方法与禁忌

　　人参花的功效人参花的食用方法与禁忌

　　一、人参花的主要功效及食用方法

　　人参花介绍：

　　人参花含有丰富的锗元素，每一百公克就有11189个ppm,是灵芝的3倍、芦荟的55倍。锗被医学界誉称为“神奇元素”，具有极好的活性，能帮助消除体内自由基、改善机体环境、维持人体正常的新陈代谢、避免细胞老化、令人精力充沛、同时可增强机体免疫力、防治肿瘤，人参花含有丰富的生物，更可强身、益智、通神。

　　人参花蕾中的人参总皂甙含量是人参根的5.06倍，其中可提升人体免疫力，并抑制癌细胞成长的人参皂甙Rd含量高达百分之2.77，是人参根的13.85倍；能保护细胞膜和防止细胞老化、扩张血管、降低血压和血糖、提高肝细胞蛋白质和DNA合成、显著抑制宫颈癌细胞生长的人参皂甙Re的含量是人参根的14.7倍；人参花中对于人体抗疲劳、搞衰老的Rm7cd，比人参根高10倍多。另外，人参花蕾中几乎不含有人参根中所具有的会导致上火的皂甙Ro，所以阴虚火旺不能用人参根滋补者，亦可食用。更为特别的是：人参花蕾竟含有独特的人参花蕾9肽和11肽，均属小分子肽，可以被人体百分之百吸收，被称为“校正肽”，能迅速而准确地识别并校正细胞内的各种“C—C平衡”。恢复细胞正常的新陈代谢，修复细胞损伤，使人体内各组织、器官系统功能得以恢复。

　　人参花功效：

　　清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、青春痘、急性咽喉炎，同時可增強机体免疫力， 防治肿瘤。人參花中含有丰富的天然有机物质，更可強心、益智、通神。

　　人参花美容：

　　人参花还可以与核桃加瘦肉煲汤,其功效是滋阴补肾,大补元气。男性长期饮有滋阴补肾，强壮元气之功效。女性常饮有调养气血，润肤乌发之功效。

　　人参花还可以有效和肌肤老化成因对抗，为您留住青春美丽。想要缓解岁月的脚步，长久拥有光彩亮丽的肌肤，除了靠外在保养品的呵护之外，内在生理状况的养成也是重要关键。

　　二、人参花的食用方法

　　人参花：沸水冲泡，加蜂蜜或红糖，焖泡五分钟即可饮用。适宜搭配牡丹、金凤菊、玫瑰王、白芙蓉、杜鹃花、康仙花、桂花、不老草、金凤菊、回心草、康乃馨、金盏菊、橙菠、腊梅花、雪丽花、纹股蓝、香蜂花、柠檬草、灵芝、熏衣草、红雪。

　　泡茶：人参花用沸水冲泡，可反覆冲泡3～5次。夏季饮用时，可添加少许冰糖放入冰箱，冷饮风味更佳。

　　人参花茶：

　　材料：人参花干品5克，冰糖或蜂蜜适量。

　　作法：

　　1、将人参花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。

　　2、如果以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

　　功效：有益气养服、清热生津之功用，去倦怠、治心烦气燥、清热退虚火。

　　口感：微苦，餐后热饮为宜，人参花性凉，所以对于阴虚火旺不宜用人参滋补者，可饮用人参花茶。

　　人参花、杭白菊、枸杞子，清凉明目，提神补肾，暗疮，青春痘。

　　人参花、康乃馨(祛痘)。

　　另外人参花还可以与核桃加瘦肉煲汤,其功效是滋阴补肾,大补元气。男性长期饮有滋阴补肾，强壮元气之功效。女性常饮有调养气血，润肤乌发之功效。

　　人参花、绿茶、柠檬草。

　　有效和肌肤老化成因对抗，为您留住青春美丽。想要缓解岁月的脚步，长久拥有光彩亮丽的肌肤，除了靠外在保养品的呵护之外，内在生理状况的养成也是重要关键。如何增强体内抗氧化能力，主动培养不易老化的肌肤?人参花和绿茶可以增强体内抗氧化能力，具有神奇抗老化特性，而柠檬草则可以滋养肌肤，每种成分都可以解决和肌肤老化相关的种种问题，留住肌肤的青春与活力。

　　人参花雪梨瘦肉汤：

　　人参花有清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、青春痘、急性咽喉炎等诸多医疗保健功能。雪梨生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效，对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。

　　材料：人参花2朵雪梨2只银耳少量瘦肉300克桂圆肉5粒鲜鸡腿一只清水适量(三人份量)

　　配料：盐少许

　　制作方法

　　1、将人参花洗干净，银耳用水泡开，切成小块状。桂圆洗净，备用。

　　2、雪梨洗净，去掉梨心，切成块状。

　　3、瘦肉洗净，切成大块状，鸡腿洗净，怕油腻的话可以去掉鸡皮，备用。

　　4、将所有东西放在瓦煲里，放进清水，用大火烧30分钟。

　　5、再转为小火煲一个小时后，加入少许盐就可以食用了。

　　孕妇、病人慎选

　　花草茶是健康的排毒茶，不过却不是所有人都适合饮用的。孕妇和一些例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身身体就有一定差异性，不是每种花草茶都适合他们饮用，有的花草茶不慎饮用的话还会加重病情，所以这些患者在饮用前最好先征求医生的意见。