一日一膳主要考虑三个方面。
其一是效果明显。通过药膳来调补气血，增进体质，养生防病，这是我们的主要目的。
其二是味道可口。药膳首先是食品而不是药，所以一定要美味可口，才能使人坚持食用；如果药膳很苦很难吃，那还不如直接吃药。
其三是简便易行。所选的材料，包括食物、药物、调料等，都是日常所见，随手可得，价格低廉，因而非常适合普通老百姓。
蜜蒸百合
原料：百合120克，蜂蜜30克。
制法：
将百合120克，蜂蜜30克，拌合均匀，隔水蒸1小时，令其熟软即可。
功效：补肺、润燥、清热。
评价：百合入药始载于汉朝《神农本草经》，中医认为其性平味甘微苦，无毒，入心、肺二经。能养阴清热，润肺止渴，宁心安神，治肺结核久咳、阴虚咳血、潮热肺痈、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦、脚气浮肿等症。
养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
健客价： ￥82.5养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
健客价： ￥1.44养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。
健客价： ￥34养阴润肺，化痰止咳。用于肺肾阴虚，干咳少痰，咽干喉痛。
健客价： ￥20养阴润肺，化痰止咳。用于肺肾阴虚，燥咳少痰，咽干喉痛。
健客价： ￥10.5适用于吸痰、吸唾、吸脓血等液体。
健客价： ￥59辅助降血糖。
健客价： ￥158补充钙和维生素D。
健客价： ￥59补充多种B族维生素。
健客价： ￥78辅助降血脂。
健客价： ￥59辅助降血糖。
健客价： ￥96滋养肝肾、宁心安神。用于更年期综合症属阴虚肝旺症，症见烘热汗出，头晕耳鸣，失眠多梦，五心烦热，腰背酸痛，大便干燥，心烦易怒，舌红少苔，脉弦细或弦细数。
健客价： ￥45
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