皮蛋瘦肉粥的做法
做法一：
皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
皮蛋瘦肉粥的做法老人不宜多喝
注意事项：
1、一定要先用盐把瘦肉腌制一会。
2、肉末代替整块的猪肉，省事，也可用肉丝代替
3、皮蛋选用无铅皮蛋，安全更健康。
4、砂锅熬粥，最佳选择。（不锈钢其次，不推荐用铁锅，更不推荐用铝锅。）
5、冷水下肉末，而且肉末一定要捏散，否则很容易成团。
6、水开后放米，不容易粘锅。
7、大火烧开，小火熬煮。
皮蛋瘦肉粥的做法老人不宜多喝
8、最后时刻放皮蛋，粥的颜色更清爽。（分次加皮蛋，颜色有点发灰）
做法二：
1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
痔顽固的并发症，如肛门区域的急、慢性或溃疡性湿疹、瘙痒、痛性裂口或裂伤。
健客价： ￥43用于重症肌无力，手术后功能性肠胀气及尿潴留等。
健客价： ￥91适合备孕父母，男宝父母备孕滋补
健客价： ￥148主要用于过敏性与自身免疫性炎症性疾病。适用于结缔组织病，系统性红斑狼疮，重症多肌炎，严重的支气管哮喘，皮肌炎，血管炎等过敏性疾病，急性白血病，恶性淋巴瘤以及适用于其他肾上腺皮质激素类药物的病症等。
健客价： ￥5湿疹，皮炎，过敏性。
健客价： ￥10主要用于治疗肾上腺皮质功能减退症的替代治疗及先天性肾上腺皮质增生症。
健客价： ￥42用于过敏性皮炎、脂溢性皮炎、过敏性湿疹及苔藓样瘙痒症等。
健客价： ￥13.5用于过敏性皮炎、脂溢性皮炎、过敏性湿疹及苔藓样瘙痒症等。
健客价： ￥12.5用于过敏性皮炎、脂溢性皮炎、湿疹、瘙痒症和神经性皮炎。
健客价： ￥26.5主要用于过敏性与自身免疫性炎症性疾病。适用于结缔组织病，系统性红斑狼疮，重症多肌炎，严重的支气管哮喘，皮肌炎，血管炎等过敏性疾病，急性白血病，恶性淋巴瘤以及适用于其他肾上腺皮质激素类药物的病症等。
健客价： ￥42用于过敏性皮炎、脂溢性皮炎、湿疹、瘙痒症和神经性皮炎。
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