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一款清肝明目的快手靓汤——枸杞叶猪肝汤

2017-04-17 来源:药膳达人  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。

  健康功效:

  猪肝:养肝明目、健脾、补气

  枸杞叶:明目、补虚、清热

  枸杞子:润肺、辅助降血脂、辅助降血压

  食材用料:

  猪肝300克、枸杞叶300克、枸杞子15克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙

  菜谱做法:

  1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。

  2.浸泡好的猪肝切成簿片。

  3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。

  4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。

  5.锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。

  6.水沸腾后,加入枸杞叶。

  7.放入枸杞叶后,煮沸腾。

  8.加入腌制好的猪肝。

  9.再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。

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