陈皮是茶枝柑剥下的皮经过陈化三年以上的果皮,《国家药典》正名为“橘皮”,而中医及民间常称为“陈皮”。陈皮茶是橘子皮经过处理后泡制而成的,气味芬芳。陈皮放置时间越长,陈皮茶中含有的黄酮化合物就越多,陈皮茶的功效与作用就越大,长期饮用能够健脾开胃、祛痰平喘、消炎美容。
陈皮茶的功效如下:
1、陈皮茶可以治疗胸腹胀满,可以辛散通温。陈皮茶的气味是比较芳香的,可以用于理气。陈皮茶可以行散肺气的壅遏,可以行气宽中,可以治疗肺气拥滞和胸膈痞满。
2、陈皮茶可以湿阻中焦和脘腹痞胀,可以用于治疗便溏泄泻。陈皮茶可以治疗痰多和咳嗽。脾虚的人喝陈皮茶有调理作用,可以治疗消化不良和厌食症。
3、陈皮茶可以助消化,可以润肠道,可以促进消化酶,有助排宿便和通肠道。
4、陈皮茶可以活血,可以治疗心血管疾病,对心血管有保护作用。
5、陈皮茶可以保护呼吸系统,可以防止呼吸道感染。
6、陈皮茶还可以防止泌尿生殖系统感染,可以抗炎症和抗癌。
7、陈皮茶中有大量的维C和维K成分,消炎和美容的作用不得不提。
正确冲泡陈皮茶,可以最大程度的发挥陈皮茶的功效,因此饮用陈皮茶要掌握陈皮茶的做法。陈皮茶的做法,下面一起来看看。
陈皮茶的做法
方法一:
材料:干橘子皮(10克)、白糖、茶叶。
做法:将干橘子皮洗净,撕成小块,和茶叶一起放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后就可以喝了。放入冰箱中冰镇一下更好哦。
方法二:
材料:柑桔10个、茶叶1包、水适量。
做法:
1、柑桔用米水浸泡后,用清水清洗干净,然后抹干表面。
2、顶部用刀划开,小心地取出里面的桔肉。
3、往桔子皮中填入茶叶,可选择普洱或者自己喜欢的,如果是烘烤过的茶叶,养生效果更好,当然没有烘烤也可以,只是效果差一点。
4、将装好茶叶的桔皮吊在通风阴凉处吹干,吹至桔皮变成褐色的陈皮,就可以使用了。亦如陈皮,随着年份的增加,陈皮茶会变得越来越醇香。
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