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肥胖症的食疗(二)

2017-03-30 来源:山西省针灸医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:核桃仁拌芹菜芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油。将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。

  肥胖是指身体内脂肪积聚过多的状态,当人体内贮存的脂肪量超过理想体重的20%以上时便认为是肥胖。轻度肥胖没有明显的自觉症状,而肥胖症则会出现疲乏、心悸、气短、耐力差等症状,且容易发生糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、呼吸不畅和易感染等。

  辩证施食

  二、脾肾两虚证

  临床表现

  形体肥胖,虚浮肿胀,疲乏无力,少气懒言,动则喘息,头晕畏寒,食少纳差,腰膝冷痛,大便溏薄或五更泄泻,男子阳痿,舌质淡,苔薄白,脉沉细。重度肥胖症患者多为此证。

  施食原则

  温阳化气利水。

  食物选择

  豇豆、刀豆、枸杞子、羊瘦肉、狗瘦肉、雀肉、胡桃仁等。

  食疗

  核桃仁拌芹菜芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油。将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。

 

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