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【阿胶炖乌鸡】送给妈妈、老婆的爱心汤

2017-03-14 来源:东阿国胶堂阿胶  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:阿胶炖乌鸡补气益血、养阴摄血,适合身体虚弱,尤其血气不足、面色苍白、精神不振的人士食疗补身。

  阿胶炖乌鸡

  阿胶炖乌鸡补气益血、养阴摄血,适合身体虚弱,尤其血气不足、面色苍白、精神不振的人士食疗补身。

  材料:

  阿胶1块,乌鸡500g、红枣8颗、蜜枣2颗、黑枣5克、排骨300g、姜5g、盐5g、鸡汁5g。

  做法:

  1、将乌鸡与排骨切成小块,姜切片;

  2、将切好的排骨放到锅中抄水1分钟,然后将乌鸡放入锅内抄水1分钟,然后用凉水过一下,沥干水分;

  3、将乌鸡、排骨放入炖盅,然后将蜜枣、红枣、黑枣阿胶放入炖盅;

  4、加入适量热水,并加入姜片;

  5、炖盅上面盖上一层保鲜膜,盖上盖;

  6、放入蒸锅,用大火蒸3个小时;

  7、取出后,将浮油撇去即可。

 

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