鲤鱼加一物，脚气成为过去式！

　　【1】

　　我想大家都应该知道王维曾经写过的一首诗《相思》吧：“红豆生南国，春来发几枝；愿君多采撷（xie)，此物最相思。”可见，红豆在我国古代文学中常用于表达相思、思念之情。

　　相传，古时有位男子出征，他的妻子早晚都站在高山上的大树下盼望丈夫归来。因太过于思念边塞的丈夫，常常因此哭泣，泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。日复一日，春去秋来。大树的果实，伴着姑娘心中的思念，慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。

　　这种真正的相思红豆，大自然赋于它一种特质：质坚如钻、色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹而永不褪色。其外形及纹路，皆为“心”字形。真的是大心套小心，心心相印。

　　在古代民间，相思红豆和玉一样，人们常常寄予开运吉祥的愿望：定情时，送一串许过愿的相思豆，求爱情顺利；婚嫁时，新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，求夫妻同心，百年好合。

　　【2】

　　可是，红豆也是一味上好的中药呢。多部中医著作记载，其性平，味甘酸：

　　①《养生要集》："味苦，温。"

　　②《别录》："甘酸，平，无毒。"

　　③《千金·食治》："甘咸，平，无毒。"

　　④《食性本草》："微寒。"

　　⑤《汤液本草》："气温，味辛甘酸，无毒。"

　　主要功效

　　1：养心补血

　　古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。它既能清心火，也能补心血。因为红豆富含铁质，能行气补血，可以在冬天的时候让你的手脚不在寒冷。

　　2：健脾胃

　　其实红豆在中药里有另一名字，就是我们常说的赤小豆，有明显的健脾胃功效。

　　3：消除水肿

　　《食疗本草》有云：“红豆，和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。”因为红豆外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。

　　4：祛湿清热

　　之前的文章有给大家推荐过的“红豆薏苡汤”：赤小豆、薏苡仁、防己、甘草，煎汤服，就有祛湿清热的功效。

　　5：减脂养颜

　　《食性本草》有记载：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。所以，红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

　　食用宜忌：

　　①陶弘景："性逐津液，久食令人枯燥。"

　　②《食性本草》："久食瘦人。"

　　③《随息居饮食谱》："蛇咬者百日内忌之。"

　　推荐食谱：红豆鲤鱼汤

　　功效：

　　滋补脾胃、利水除湿、通乳、去除脚气等。

　　食材：

　　新鲜鲤鱼一条、红豆与红枣适量、生姜适量、必要的调味料适量即可；

　　做法：

　　1：将食材洗干净、浸泡并红枣去核；

　　2：新鲜鲤鱼弄好，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水；

　　3：依次放入食材，加水煮沸然后改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

　　如今的天气正在逐步变冷，红豆滋养进补，在如今的时节进饮，合乎于中医认为的"春夏养阳"原则哦！快试试吧！