为什么南方人比北方人更长寿？

　　这两天最热门的新闻莫过于“南方人比北方人长寿”。身为北方人的小编听了表示不服！然而数据在面前，不服不行。根据以下数据显示结论是：南方人确实比北方人长寿！

　　英国医学杂志《柳叶刀》刊文指出，中国人的平均寿命较过去25年增长了8.5岁，但存在很明显的地区差异。

　　1、上海人期望寿命全国第一，而一些西北部地区的期望寿命却较全国最高水平低了约10岁。

　　2、近三次全国人口普查资料显示：广西、广东、四川三个省份的百岁老人人数一直是前三甲。

　　中国青年政治学院社会工作学院樊新民在《人口学刊上》发表了一篇《中国第六次人口普查长寿人口研究》，他们利用第六次人口普查资料，对比第五次人口普查，发现：

　　1、沿海地区的长寿人口，比西北一些省份长寿人口多；

　　2、华南沿海地区的长寿老人比例，两次普查都比较高。

　　所以说南方人比北方人长寿，是有数据支持的！这到底是为什么呢？对比南方人和北方人生活习惯会发现，南方人比北方人长寿是有一定道理的。

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　　理由一：北方人口味太重，南方人吃得清淡

　　据《中国心血管病报告2013》数据显示，北方高血压患病率比南方高出30%。而“2015中国肥胖指数”也显示，北方比南方胖子多，北方人肥胖率高达35%以上。

　　上海东方医院心脏外科主任医师范慧敏介绍，北方人的饮食向来重口味，喜欢高盐、高油的食物，觉得这样才够味儿，吃了这么多盐，能不高血压么？吃了这么多油，能不胖吗？所以，北方人高血压等各类心脑血管疾病高发，而且北方胖子比较多！

　　但小编觉得，至少像我们能“把食物变成肉”比起只能“把食物变成便便”的人更高级一些吧~

　　而像广西、广东、四川、海南这些南方长寿人口较多的地区，人们的饮食习惯注重滋补营养讲究花色品种和烹饪方式,饮酒喜低度米酒,不酗酒。而且华南地区疏菜、水果、海鱼和海澡类产品丰富,这些食物品种有利于长寿健康。

　　健康建议：健康饮食记住5个数字，即“一二三四五”。

　　“一”就是每天喝一袋牛奶；

　　“二”就是250克碳水化合物，相当于主食6~8两；

　　“三”就是三份高蛋白，一份就是一两瘦肉或者一个鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者二两鸡肉或鸭肉；

　　“四”就是四句话，即饮食要“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”；

　　“五”就是每天保证500克（1斤）蔬菜和水果。

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　　理由二：北方人爱喝酒，南方人爱喝茶

　　在北方，很多老百姓都觉得顿顿有肉有酒的日子才是好日子，虽然适当喝酒可以活血化瘀，但长期大量酗酒会增加糖尿病、高血压、血脂异常等疾病，也是食管癌和肝癌的而元凶。

　　而南方人大多喜欢喝茶，茶有温和药养功效，如绿茶等更是有名的抗癌饮品。

　　健康建议：首席健康专家万承奎教授提醒，喝酒伤肝每个人都知道，但很少有人知道“醉酒一次相当于患了一次急性肝炎”。建议大家多喝茶少饮酒，茶可谓是中国历史上的一大瑰宝！茶中的茶多酚有助于延缓衰老、抑制动脉硬化等心血管疾病，同时更有助于防癌和抗癌，可以说平时多喝茶，老来少喝药！

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　　理由三：北方人风风火火，南方人性格细腻

　　北方人大都脾气火爆耿直，而南方人相对温婉细腻。

　　山东省中医院风湿病科主任医师张立亭介绍，中医认为性情温和更利于健康。北方人多是风风火火，性子急，容易肝气暴涨，百病皆生于气，如果一个人体内气血运行不畅，很容易导致疾病。

　　健康建议：上海中医药大学肿瘤专家何裕民提示，心态好是长寿秘诀之一，遇事总能想得开，永远保持一颗童心，堪比灵丹妙药。心态好才能一切都好，好心态胜过好医生。

　　越来越多的证据表明，得病与心态有关系，如：

　　偏头痛患者的心态特点：固执、好强、嫉妒、谨小慎微等；

　　高血压患者的心态特点：愤怒被压抑、好高骛远等；

　　心脏病患者的心态特点：急躁、忙碌、好争；

　　溃疡病患者的心态特点：感情易受挫折、依赖性强或雄心勃勃等。

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　　理由四：北方人狼吞虎咽，南方人细嚼慢咽

　　大概是因为性格缘故，大部分北方人吃饭比较快，很多时候都是狼吞虎咽，而南方人喜欢细嚼慢咽。

　　北京大学肿瘤医院肝胆胰外科医生李承鹏介绍，胃的其实就是我们人体的一个粉碎搅拌机，细嚼慢咽可以减轻胃的负担。而吃饭太快，很易损伤消化道黏膜，造成胃动力下降，导致慢性胃炎，久之会引起消化道损伤癌变。

　　健康建议：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，吃的太快不仅伤胃还更容易导致肥胖。人的感觉传递到大脑里需要一定的时间，如果吃得狼吞虎咽，当发现自己饱了的时候，其实已经吃多了。

　　建议大家一口饭至少要嚼20下，这样才能够充分消化。平时每口饭多咀嚼几口，不知不觉就瘦下来。■