石莼的功效与作用

　　【出处】出自《本草拾遗》。

　　【拼音名】ShíChún

　　【英文名】Ulva

　　【别名】石被、纸菜、海莴苣、海白菜、绿菜、猪母菜、青菜婆

　　【来源】

　　药材基源：为石莼科植物石莼、孔石莼、裂片石莼的藻体。

　　拉丁植物动物矿物名：UlvalactucaL.;UlvapertusaKjellm.;UlvafasciataDelile

　　采收和储藏：冬、春二季采收。

　　【原形态】

　　1.石莼藻体淡黄绿色，高10-40cm。体膜质，由两层细胞组成，近似卵形，边缘常略有波状皱褶，或呈宽广的叶片状，中部厚约45μm左右，近基部厚约120-140μm。细胞不规则排列，直径10-20μm，切面为亚方形，每个细胞有一杯状叶绿体和1-3个淀粉核。

　　2.孔石莼幼藻黄绿色，逐渐长成蓝绿色，片状，高10-40cm。单生或2-3株丛生，藻体变异较大，有卵形、椭圆形、披针形及圆形等，边缘皱褶稍呈波状，膜质。两层细胞，厚约70μm，近基部厚约130-180μm，甚至可达500μm。藻体上有大小不等的孔，随着藻体生长，几个小孔可成为较大的孔，最后形成不规则的裂片。细胞横切面可见垂直延伸，长为宽的2-3倍。固着器盘状，无柄。

　　3.裂片石莼藻体暗绿色，一般高10-12cm,也可达60cm。不规则二叉分裂。裂片似舌状或线状，边缘不规则波状或钝齿状。膜质，厚70-80μm。

　　【生境分布】

　　生态环境：1.生长在海湾内，中、低潮带的岩石上或石沼中。

　　2.生长在中、低潮带及大干潮线附近的岩石上或石沼中。

　　3.生长在风浪较小的中潮带岩石上或低潮带石沼中。

　　资源分布：1.分布于浙江至广东、海南沿岸；黄海、渤海沿岸较少。

　　2.我国沿海均有分布，辽宁、山东较多，但由北向南逐渐稀少。

　　3.分布于福建南部、台湾及广东沿海。

　　【性状】

　　性状鉴别(1)石莼藻体淡绿色或绿色，呈不规则的团块状。水浸展平后，味状体近卵形，边缘常略有波状皱褶。表面稍有白霜。质极松软，膜质，极易破碎。气微、味淡。

　　(2)孔石莼叶状体卵形、披针形或近圆形，有多数大小不等的孔，或不规则的裂片，边缘皱缩，略呈波状。

　　(3)裂片石莼叶状体不规则二叉分裂形成或多或少的舌状或线状裂片，边缘平滑或具不规则的齿状突起，有时亦呈波状。

　　显微鉴别石莼叶状体横切面：由两层细胞组成；细胞表面观，长径21-24μm，短径12-15μm，横切面为近方形，长径21-24μm，短径9-20μm。每个细胞含有细胞核、杯状叶绿体及1-3个淀粉核。

　　【化学成份】

　　1.石莼藻体含杂多糖(heteropolysaccharide)，糖蛋白(glycoprotein),蛋白质(protein),脂肪(fat),粗纤维(crudefiber),甘露糖(mannose),半乳糖(galactose)。还含28-异岩藻甾醇(28-isofucosterol),环木菠萝烯醇(cycloartenol),24-亚甲基环木菠萝烷醇(24-methylenecycloartanol),5-燕麦甾烯醇(△\5-avenasterol),麦角甾醇(ergosterol),二甲基-β-丙酸噻亭(dimethyl-β-propiothetin)等。又含多种元素：碳,钠,钾,钙,镁,锶,磷,钡,铁,锌,锰,铜,镍,钼,铅,铯,镉。

　　2.孔石莼藻体含硫酸多糖(sulfatedpolysaccharide),蛋白质，戊聚糖(pentosan),又含氨基酸，乙酸(aceticacid),丙酸(prepionicacid),丁酸(butvricacid),缬草酸(valericacid),以及肉豆蔻酸(myristicacid),棕榈酸(palmiticacid),亚麻酸(linolenicacid)等脂肪酸，另含挥发性成分：葛缕酮(carvone),糠醛(furfural),苯甲醛(benzaldehyde),丙醛(propanal),柠檬醛(citral),茴香醛(anisaldehyde),香草醛(vanillin),异香草醛(isovanillin),桂皮醛(cinnamicaldehyde),香茅醛(citronellol),异松油烯(terpinolene),α-蒎烯(α-pinene),柠檬烯(limonene),黄樟醚(safrole),对聚伞药素(p-cymene),桉叶素(cineole),丁香油酚(eugenol),芳樟醇(linalool),α-松油醇(α-terpinoeol),十五醛(pentadecanol),8,11,14-十七碳-三烯醛(8,11,14-heptadecatrienal),8-十七碳烯醛(8-heptadecenal),7,10,13-十六碳三烯醛(7,10,13-hexadecatrienal),(Z,Z)-8,11-十七碳二烯醛[(Z,Z)-8,11-heptadecadienal]。还含有1'-O-棕榈酰基-3'-O-(6-O-α-D-半乳糖基-β-D-半乳糖基)甘油[1'-O-palmitoyl-3'-O-(6-O-α-D-galactopyrano-syl-β-D-galactopyranosyl)glycerol],1'-O-棕榈酰基-3'-O-(6-磺基-O-α-D-吡喃异鼠李糖基)甘油[1'-O-palmitoyl-3'-O-(6-sulfo-O-α-D-quinovopyranosyl)glycerol],1,2-二脂酰甘油基-4'-0-(N,N,N-三甲基)高丝氨酸[1，2-diacylglyceryl-4'-O-(N,N,N-trimethyl)homoserine],二半乳糖基二脂酰基甘油(digalactosyldiacylglycerol),28-异岩藻甾醇(28-isofucosterol),顺-7-十七碳烯(cis-7-heptadecene),胆甾醇(cholesterol),24-亚甲基胆甾醇(24-methylenecholesterol),植醇(phytol),棕榈酸,(2R)-羟基-十六碳酸[(2R)-hydroxy-hexadecanoicacid],2-氧代-十六碳酸(2-oxo-hexadecanoicacid)。

　　3.裂片石莼藻体含异岩藻甾醇，β-谷甾醇(β-sitosterol),大褐马尾藻甾醇(saringosterol)及-β-谷甾醇β-D-葡萄糖甙(β-sitosterol-β-D-glucoside),十七碳酸(heptadecanoicacid),肉豆蔻酸(myristicacid),硬脂酸(stearicacid),棕榈酸，油酸(olkeicacid),山萮酸(behenicacid)和十五碳酸(pentadecanoicacid),另外还含有齐墩果酸(oleanolicacid),以及甘氨酸(glycine),亮氨酸(leucine),赖氨酸(lysine),鸟氨酸(ornithine),磺基丙氨酸(cysteicacid),胱氨酸(cystine),蛋氨酸(methionine),苯丙氨酸(phenylalanine),酪氨酸(tyrosine),组氨酸(histidine),羟基脯氨酸(hydroxyproline),脯氨酸(proline),色氨酸(tryptophane),α,β-丙氨酸(α-andβ-alanine)。

　　【药理作用】石莼提取物对番木瓜蛋白酶处理过的人红细胞有凝血作用，该凝血作用能被L-岩藻糖及乙二胺四乙酸(EDTA)所抑制，但对热不敏感，60℃时仍能保持活性，但低Ph则会使其失活。它对不同血型凝集强度不同，O型最强，其次为B>A>AB。孔石莼加入鱼饲料中，可命名太阳鱼类Acanthopagrus总脂蛋白的57%提高到67.6%。从孔石莼中提取出一种腺苷，具负性肌力作用，其减弱心肌收缩的作用不受β-阻滞剂普萘洛尔和α-阻滞剂酚妥拉明的影响，故认为它对心肌的抑制不是通过肾上腺素能受体产生的。

　　【性味】甘；咸；寒；平；无毒

　　【归经】入肾经

　　【功能主治】利水消肿；软坚化痰；清热解毒。主水肿；颈淋巴结肿大；瘿瘤；高血压；喉炎；疮疖；急、慢性肠胃炎；疳疾

　　【用法用量】内服：煎汤，15-30g。外用：适量，捣敷。

　　【注意】孕妇及脾胃虚寒，内有湿滞者慎服。

　　【各家论述】

　　1.《本草拾遗》：下水，利小便。

　　2.《海药本草》：主风秘不通，五鬲气，并小便不利，脐下结气，宜煮汁饮之。胡人多用治耳(耳一作疳)疾。

　　【摘录】《中华本草》《中药大辞典》

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