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既是解暑圣品,又是祛病良药!99%的人都靠它来“健康一夏”!

2016-06-14 来源:健客网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:乌梅,是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。在夏季将其近成熟的果实采摘下来,经过烟火熏制,使其颜色呈乌黑色,便制成了人们知道的乌梅。

   火热的夏天,行走在没有遮挡的街上,晃眼的阳光直愣愣不带一丝情感的照射到身上,此刻“汗如雨下”真的不是夸张句,舔了舔有些干的嘴唇,此刻要是有一碗酸梅汤(最好加点冰),此生大概就没有遗憾了!

  没错,烈日炎炎,没什么比喝一碗微冰的酸梅汤更让人舒心的了。一碗喝下去,止渴又消暑,一下就清凉不少,仿佛突然就不那么热了。
  那么一碗酸梅汤真的有这么神奇的效果吗?看看酸梅汤的组成你就不觉得奇怪了!
  大家都知道,酸梅汤是用乌梅熬制而成,说起乌梅可能很多人都只知道它是一种酸酸甜甜的零食,但是在中药学上它可是具有多种功效的良药。
  乌梅,是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。在夏季将其近成熟的果实采摘下来,经过烟火熏制,使其颜色呈乌黑色,便制成了人们知道的乌梅。
  《本草经疏》上记载的梅实,就是现在的乌梅,其味酸、性温,生津止渴最有效,能敛浮热,能吸气归元,除热烦满及安心也。所以,以乌梅为主的酸梅汤是夏季防暑去热的最佳选择。
  要是你以为乌梅就点用处,那你就错了!
  乌梅归肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺、涩肠、生津、安蛔等功效。也就是除了解暑,它还能止咳、止血、止泻、止痛等多种功效。
  在日常生活中,我们巧用食(药)材与之搭配,就能起到祛病强身的作用。
  乌梅猪肝汤
  食材:乌梅5颗,猪肺一个,红枣5颗,姜、绍酒、葱段、盐各适量。
  做法:将备用材料洗干净,猪肺切成小块,红枣去核,然后把乌梅、猪肺、红枣、姜丝、葱段、绍酒放入炖锅中,加水适量,先用大火煮沸,再小火炖50分钟即可。
  功效:生津止咳清肺热,适用干咳或肺虚久咳的症状。
  乌梅红糖
  材料:乌梅10颗,红糖适量。
  做法:将乌梅、红糖洗干净去核,加入适量的水煎熬,等到水煎到只剩一半,喝水即可。
  功效:补血止血,美容养颜之。适于月经过多或是功能性子宫出血的症状。
  乌梅香附方
  食材:乌梅8颗,香附12克,
  做法:将这两种材料煎汤,分早晚两次服用。
  功效:止泻涩肠。此方适用治疗细菌性痢疾。
 
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