预防前列腺癌的七大饮食法则

　　1、多吃十字花科蔬菜

　　豌豆、西兰花和花椰菜都是是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜，研究发现那些多吃十字花科蔬菜的男性，较不可能得前列腺癌;

　　2、多食用豆类食品

　　研究人员指出，在食用豆类食品较多的亚洲地区，前列腺癌和肠癌的发病率要远远低于欧洲和美国。那些日常饮食中经常包含豆类食品的男性患前列腺癌的几率要比不常吃豆类食品的男性低26%。

　　3、多吃番茄、胡萝卜和西瓜

　　番茄和西瓜含有大量番茄红素，有报道认为可将前列腺癌的发病率降低32%。一片一英寸长的西瓜含有的番茄红素等于四个番茄。胡萝卜里大量β胡萝卜素它可帮助你的身体吸收番茄里的番茄红素。

　　4、多吃含维生素C高的水果，比如橘子等。

　　研究发现含有大量维生素C的饮食会使患前列腺癌的几率降低23%。

　　5、每天喝绿茶

　　美国科学家们最新发现，绿茶中含有一种高效的生物活性物质“茶多酚”，它不仅可以阻止癌细胞的增殖，而且能抑制癌细胞旁边的血管生长，能大大降低前列腺癌的扩散速度。这一研究成果曾发表在2004年12月份的国际权威生物学期刊———《癌症研究》上。除了发现绿茶可以抑制前列腺癌的扩散外，近年来，国内外相关科学家经多次研究后发现，绿茶对多种癌症均有一定预防及治疗作用。

　　6、多吃鱼

　　瑞典卡罗林斯卡医学院进行的一次长达30年的跟踪调查显示，经常吃鱼的人不容易患前列腺癌。该医学院的研究人员在1967年到1997年里对瑞典6000名男子进行了长达30年的跟踪调查。结果发现，从不吃鱼的人患前列腺癌的危险性比经常吃鱼的人要大两到三倍。研究人员经初步分析认为，鱼体内含有的一种特殊物质有预防前列腺癌的功效。

　　7、适当补充硒

　　一块鸡胸肉就足以提供给你一日所需的硒。一份资料显示，连续41年补充摄入足量硒的男性死于前列腺癌的可能性要低63%。全麦玉米饼含有硒和大量纤维。加拿大研究人员发现含有充分可溶性纤维素的食物可降低体内的PSA水平。