危险五:
不利于控制食量,容易饮食过度
饱腹感方面的研究也表明,在同样碳水化合物摄入量的情况下,相比升血糖值较慢的食物,吃能快速升高血糖的食物,饱腹感较差,进食速度更快,餐后几个小时之内更容易发生饥饿。
危险六:
精力差,容易疲劳和困倦
餐后血糖要控制平稳,前提就是碳水化合物食物要缓慢地消化吸收,其中的葡萄糖能够缓慢而持续地释放出来。这就使得人体在餐后几个小时当中都有持续而稳定的能量供应,能够长时间保持旺盛的精力和体能。
如果碳水化合物食物消化吸收过快,血糖快速升高,胰岛素大量分泌,人体容易感觉到餐后困倦,影响工作学习效果。
而血糖峰值过后,血糖水平陷入低落,又会引起大脑工作效率下降,注意力难以集中。
危险七:
容易爆痘长痤疮
很多人都为皮肤长痘、粗糙等情况而烦恼,寻求各种外在美容措施,实际上皮肤的状况只是全身健康状况的反映。
除了改善睡眠、调整心情、增加运动改善血液循环之外,饮食中控制血糖反应也是一个重要的措施。
一些初步的研究发现,日常吃升血糖值较慢的杂粮,与经常吃甜食、顿顿精白主食的高血糖反应餐食相比,在胰岛素敏感性提高的同时,粉刺患者的皮肤状况明显改善。
鉴于性激素属于固醇类物质,餐后血糖血脂过度升高可能带来胆固醇代谢紊乱,从而诱发或加重性激素平衡的紊乱。
危险八:
容易导致低血糖发作
不注意控制血糖,不仅增加患糖尿病的风险,还容易导致低血糖发作。
这是因为,凡是快速升高血糖的食物和吃法,必然会引起胰岛素的大量释放。而胰岛素的强力降血糖作用,会导致高峰后的血糖浓度快速下降。
如果身体血糖调控能力低下,就很容易导致餐后2小时后出现低血糖情况。
如果食物中的葡萄糖缓慢释放出来,餐后血糖一直保持在正常范围中,没有出现巨大峰值,则胰岛素需求较少,对低血糖患者和2型糖尿病患者都是极为有利的。
危险九:
增加生育期相关风险
由于孕期体重增长缺乏控制,我国妊娠糖尿病患者日益增多。如果不控制血糖,患上孕期糖尿病,生出巨大儿,会给宝宝和妈妈带来巨大风险。
危险十:
增加某些癌症的风险
对多项癌症方面的流行病学研究进行的汇总分析发现,如果日常饮食的血糖反应很高,会显著增加罹患结肠癌和胰腺癌的危险,也会增加女性患子宫内膜癌。
反之,遵循升血糖值较慢的膳食模式,能够减小患上这些癌症的风险。由于癌细胞增殖对血糖的依赖度很大,癌症患者也需要密切管控血糖反应。
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