冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方，萝卜白菜保健康，这些都是在咱们萝卜的养生功效。现在正值冬季，萝卜也是应季的蔬菜之一，下面我们就为大家介绍一下青萝卜的营养价值及食疗功效。
青萝卜知识介绍：
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萝卜又名莱菔、罗服。为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。
青萝卜营养分析：
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
青萝卜适合人群：
1.一般人群均可食用。
2.但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
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青萝卜食疗作用：
萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；
具有消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效；
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
青萝卜食物相克：
服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
青萝卜做法指导：
1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3.可生食，炒食，做
1、帮助全身各个系统进行清洁和排毒、尤其是肝脏、肾脏、血液、结肠，肠道系统和皮肤组织等，2、提升机体的能量，促进消化，抗击过敏并改善皮肤状态。3、快速排毒减肥无副作用
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健客价： ￥45滋补肝肾，养益精血，扶正固本，通络定痛，健脾豁痰，明目生津，润肠通便。用于各型高血脂症，心脑血管硬化，单纯性肥胖，习惯性便秘，痔疮出血。
健客价： ￥178降血脂，降血清胆固醇。用于冠心病或慢性肝炎所引起的高脂血症、血清胆固醇增高症。
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健客价： ￥18降血脂，软化血管。用于增强冠状动脉血液循环，抗心律不齐及高血脂症。
健客价： ￥38化浊降脂、润肠通便。用于痰浊阻滞型高脂血症，症见头昏胸闷、大便干燥。
健客价： ￥45降脂化浊，活血通脉。用于治疗高血脂症，防治动脉粥样硬化。
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健客价： ￥32降血脂。用于治疗高脂血症，亦可用作冠心病和高血压的辅助治疗。
健客价： ￥18活血化瘀，健脾补肾，能降低血清脂质，改善微循环。用于高血脂症。
健客价： ￥25清热，解毒，祛浊。用于痰浊瘀阻引起的高脂血症。症见头晕，胸闷，体胖，便秘等。
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