夏季牛皮癣饮食注意什么？银屑病流行病学研究

　　夏季牛皮癣饮食注意什么？

　　炎热的夏季到了，也是各种皮肤疾病的高发期，牛皮癣就是一种非常严重的皮肤病，它会给患者的日常生活带来很大影响。

　　夏季到了牛皮癣饮食注意：

　　1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，这些均一些刺激性比有些强的食物，故不适合牛皮癣病人的饮食之用。

　　2、肉食类：禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可多用。

　　3、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。

　　4、各种酒类：包括白酒、啤酒、葡萄酒等。

　　5、忌喝茶水、绿豆汤。

　　凡有“养血、凉血、活血”之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处，如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，可有效防治牛皮癣。

　　银屑病流行病学研究

　　银屑病是一种有遗传背景、与免疫反应异常有关的、常见的慢性炎症性皮肤病，可伴有多系统损害的疾病。临床以红色丘疹或斑块覆有多层银白色鳞屑的皮损为特征。皮肤损害可泛发全身，并累及皮肤附属器和黏膜。少数患者发生脓疱和红皮病，严重银屑病中发生关节炎的比例较高。病程慢性，易于复发，常常罹患终生。

　　发病率：银屑病的发病率有逐年升高的趋势。目前主要有以下几种解释:①初发者由于症状轻微而未求诊，症状加重后才来就医，致病例随时间累积，因而发病率逐渐提高；②医疗卫生水平逐渐改善，诊断率提高；③由于宣传力度逐年加大，患者对银屑病的重视程度提高而主动就医。

　　并发症：最常见的并发症包括:高血压、糖尿病、脂代谢异常、代谢综合征、心脏病；其他较常见的并发症包括:感染、肿瘤、精神性疾病、肝炎、慢性气道阻塞、炎症性肠病、肾脏病等。Farlev等指出，年轻患者及病情较严重者更易产生并发症，且死亡率更高；其他几项研究也证明严重银屑病者并发症更多、更严重，提示年轻患者和严重银屑病患者来就诊时，更要注意评估其并发其他疾病的风险，并给予相应的预防措施。

　　遗传及环境因素：2010年中国六省市银屑病调查中，银屑病患者中有28.43%有家族史，远高于自然人群，除遗传因素外，吸烟、嗜酒、精神紧张、感染、喜食鱼虾、喜食辛辣、外伤、居住地潮湿、肥胖可作为独立危险因素，对银屑病的发病有一定影响作用。

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